こちら方面に用事があったのと、前日の魚介濃厚だしがよかったので連日の訪問。
今度はピリ辛肉蕎麦をチョイス。提供されたブツを見ると、こちらはつけ汁が冷たい。よく見ればメニューに小さく書いてありました。
やはり蕎麦はしっかり作り込んでありよい。つけ汁は冷たく、そして前日同様塩味が強い。塩味以外は突き抜けた特徴がなく凡庸に感じる。これは温かい汁にラー油ONにした方... 続きを見る

平日の13時に訪問。ピークを外したのですんなり入店。当店、たしか銀座ライオン系列の資本系。

麺は中太の平打ちで香りもあり、資本系としてしっかり作り込んでいる。具材は煮豚・煮卵・ほうれん草・鶏ハム・海苔とネギ。
つけ汁はホットで濃厚だしの香りが立って風味よろし。ただ溜まり醤油がややきつ目で大味。蕎麦をつけすぎないよう気をつけなければならな... 続きを見る

事務所出社のランチ。
10月から勤務地が変わるので、できるだけコンビニ飯は避けて近隣を巡っております。
とはいえ、大崎ってそんなに飲食店が多くないので、自分の嗜好に合わせてお店も偏りがち。
というコトで、おそば好きな僕は此方を再訪してみました。
秋の季節メニューをやっているようです。

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この日は事務所出社。
というコトで、前回訪問時に印象の良かった此方を再訪。
ちょっとパンチのあるモノを食べたかったので表題のメニューを注文。
ちなみに、この日は注文から配膳まで10分ほどでした。
前回は20分近くかかったんですが、きっと何か事情があったんでしょう。

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事務所エリアのランチ開拓。
この日は大崎ニューシティのレストラン街を徘徊。
先輩と一緒だったので、行くお店はお任せなスタンス。
で、先輩が選んだのが此方のお店。

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僕もおそばな気分だ... 続きを見る