この日は久々のミドルツーリングで長野方面へ。
上信越道で仲間と合流するので…その前に軽く群馬県内で朝ラーメンを頂きましょう♪
店主さんは新潟のご出身だそうで、長岡生姜醤油ラーメンを提供されているそうですね。
土日のみですが長岡系で朝営業ってわりと珍しいかも？

県道沿いの駒形IC近くにお店はあり、駐車場は沢山備えられて... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【朝食】

＊店
本日は沼田街道西通りから東通りに抜ける計画だ。
その道すがら新潟生姜醤油がいただけるコチラ『フーマ』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記、サービスの丼はなくなってしまったよう... 続きを見る

10月某日実食

スタンプラリー41件目

生姜醤油ラーメンが人気のロードサイドのお店です。

麺は、中細の縮れです。すすると辛みがのどを襲います。
スープは、ラーメンと同じものではないでしょうか。
具材は、麻婆豆腐がかけられます。炒めた唐辛子が香ります。絹豆腐はしっかり火が入っていて熱々です。ホー... 続きを見る

すぐ近くのこちらで朝ラー連チャンをキメに！
店頭にはでっかく「生姜醤油ラーメン専門店」とあり
長岡生姜醤油ラーメンなんですかねぇ
店内に入ると先客は1名。
厨房は店主？のワンオペです。
朝メニューはチャーシューメンかラーメンの2択。
デフォを注文。
丼またはライス1品無料でついてきますが、... 続きを見る

いつもの生姜醤油ラーメンと悩みましたが初の麻婆麺をオーダー

うーん2辛ナメてましたね。。
2辛でもメチャ辛いです。
でも花椒も効いてて美味しいです。
ごちそうさまでした。

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【生姜醤油】

＊店
この日も週末早朝のひとり遊び。
ちょっと足を延ばしてコチラ『ラーメン フーマ』さんへお邪魔してみた。
そう言えば「2号店」は閉店しちゃったのね。
サービスのミニ丼は「チャーシュー丼ネ... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【朝ラー】

＊店
朝6時から新潟生姜醤油がいただけるコチラ『フーマ』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記、サービスの丼はキャパを考え遠慮したのだ。
ワンオペのため少々待ちが長かったが、複数客... 続きを見る

14時30分訪問。
先客カウンター1名、後客3名。

新潟長岡生姜ラーメン専門店。
朝6時から24時の通し営業のお店。
麺類はラーメンとチャーシューメンの2種類のみ。
今回はチャーシューメンを注文。
7分程で着丼。

見た目、チャーシューの量多くていい👌
スー... 続きを見る

朝ラーもスタート💡
でも2号店は休業中…

夜もわりと遅くまでやるようになってお世話になる機会が増えるかも？

キレッキレな生姜醤油スープに麻婆餡が絶妙にマッチ💮

ちょっとしょっぱめなところがご飯がススム🍚

卓上におろし生姜も置かれるようになって👍

ごちそうさまで... 続きを見る

濃い褐色のスープにチャーシュー、ほうれん草、海苔
生姜の効いてアマカラな醤油のスープ
食欲の増す味
麺は中太の縮れでスープとの相性がよい
チャーシューは小ぶりながら旨いものが数枚
ライスが欲しくなった