ずいぶんとラーメンを食べに行ってませんでしたね。
職場近くのこちらを訪問。 メニューにお勧めマークが付いていたので、サンラータンメンにしました。
スープは、スッパ辛いですね！ ベースのスープはわかりません。
麺は、ストレート細麺。
具は、溶き卵・ネギ・ワケギ・鷹の爪。

スープを啜ると、... 続きを見る

6月22日14時20分に到着しました。
カウンターに着席しました。コショウ、七味唐辛子、ラー油、酢、醤油がありました。、カウンター上にはニンニクと揚げネギが置いてありました。メニューが多くて迷いましたが、店のお勧めのようなので表題をオーダー。

31分に着丼しました。

トッピングは海苔２枚、メンマ４切れ、刻みネギ、炙りバラチャ... 続きを見る

きょうも休日出勤。午前中の仕事を終わらせて、こちらをチャリッと訪問。

夏麺も出ているようですが、基本の「塩ラーメン」の食券を購入し、着席。

スープは、アサリの効いたあっさり塩味。
麺は、ストレート細麺。
具は、炙りチャーシュー・メンマ・ネギ。

色んなメニューがあるので目移りしますが、... 続きを見る

きのうは休日出勤。午後１時過ぎに仕事を終わらせ、職場から歩いて訪問。
券売機に「煮干しそば」のＰＯＰが貼ってあるじゃないですか！　これにしましょう～

スープは、生姜の効いた煮干しの醤油味。
麺は、中太ストレート。量は１５０ｇぐらい？
具は、炙りチャーシュー・刻み玉ねぎ・メンマ・ワケギ。

煮干しスープは「煮... 続きを見る

鶴見て川崎ぢゃねーの？やっと来たぜよ有名店之塩麺
　
　何人かの皆さまよりご心配（？）いただいておりますが。そうか、横浜を徘徊しているなら、家系比率が高くなるのか・・・。それに抗うのがアタシデス。

　ずぅっと行きたかったコチラ。神奈川のラ本を買うと必ずと言っていいほど掲載されているコチラのウリは無論、塩。ようやっと訪... 続きを見る

店名だけは昔から知っていたが、昨年12月6日14:00過ぎ、鶴見をぶらりとしていたら偶然発見。

なかなか、趣のある外装に内装。
酒の瓶が並んでいたから夜は飲み屋さんにでもなるのかな？と思い、テーブル席へ。

煮玉子入りの塩を頼んだ。
濃厚塩というのもあったが... 続きを見る

きょうは鶴見で午前中に仕事があったため、こちらを訪問。

午後１時半ごろ、お店に到着。８割ぐらいの客の入り。後からゾロゾロとお客が入ってきます。人気がありますね！　暑かったので、券売機で上記メニューを購入。カウンター席に着席し、しばし待ちます。

スープは、アサリが前面にでた冷たい塩味。ニンニクオイルが浮いてます。
麺... 続きを見る

12:00過ぎに訪問。席は7割程度の埋まり具合。店内はコの字カウンター。いい感じに年季が入っている。接客は非常に感じ良く、店主さんの人柄が滲み出ている感じ。常連さんが多そうなのも肯ける雰囲気のお店だ。

暫く待って着丼。

まずはスープを一啜り。おお、予想以上にアサリの旨みが強く感じられる。予習はしていたものの、隠し味的な使い方と思っていたので意外だった。逆に、魚介（節）はフンワリとした風味で脇役という印象。アサリ、魚介ともに全く嫌みなく上品な旨み。これだけだとアッサリし過ぎ... 続きを見る

塩らーめん(\650)大盛(\100)+ワンタン(\50)+玉子かけごはん(\250)を注文

先ずは麺、麺は硬めで頼んだので、丁度良い硬さだがかなり細麺、出来ればもうちょい太くても良いかな～でも美味しい、スープも久しぶりに美味い塩らーめんのスープを飲んだ気がします。ご自由にと書いてあったカゴの中には揚げた、玉ねぎとニンニクが入ってて入れて食べたがこれも中々... 続きを見る

2011年6月26日の13時過ぎに訪問。おすすめシールが貼ってある、表題メニュー（650円）の食券を買い、＋50円を現金で払ってワンタンを追加。10分弱で到着です。

透き通ったスープに大きめのチャーシューとワンタンが一つ。
スープは優しい味ですが、脂が浮いていてコクもあります。
麺は細めのストレート。個人的には、あまり好きでは... 続きを見る