１１月２１日　月曜日　午後７時すぎ
駐車場あり　店裏４台？
客なし　後客二人

麺は本店近くで作ってる物だと思われる。
スープ　他の直系より薄い。
辛味噌　辛味が他よりない
　　　　スープの量のせいかも
チャー　２枚　肩とバラ？
... 続きを見る

『マイレビ様オススメの栄町店に念願の初訪問♥️』

令和２年１月２１日の火曜日、米沢での新年会の帰りに初訪問してきました。新年会なんていっても、一般的に言ってみれば、たいして量も食べられない宴会オードブルですから、お腹的には全然余裕があります。そんなわけで、いつも間が悪くなかなか訪問できないでいたこちらのお店、蛙の親分オススメの栄町のお店... 続きを見る

味噌ラーメンというと，脂が多くこってり感を出したものが多いのですが，ここの味噌は一風変わっていますね。辛みそを溶かすと後味の良い辛さが広がり体が温まります。青のりのアクセントも効いていて，また食べたいと思わされました。

新潟から仙台に向かうとき、途中に寄れたのでよることに。
しかし本店の方には閉店時間間近にも関わらず長蛇の列が。
諦めてこちらの支店の方にお邪魔しました。
まずはスープを一杯。
ん？と思ったので辛味噌を溶かして混ぜてもう一度。
辛味噌を溶かすことでスープがとても美味しくなりました。
味噌なのにしつこくなく、最期まで美味し... 続きを見る

2007年6月23日(土)訪問。
秋田から山形に入り、新庄のモツラーメンとかを食べようと思っていましたが、時間が間に合わず断念。その後の行きたいお店も時間切れアウト！
そういえば南陽市に遅くまでやっている龍上海があったはずと思い、ナビで住所を調べて向かいました。
ナビの示す方向は温泉街。赤湯温泉の中にあるようです。浴衣を着た酔っぱらいが歩いています... 続きを見る

スナック街の終点｡哀愁漂う酒場のよう｡
魚介の出汁と旨味の強い醤油｡
痩せた太麺｡
器量の乏しさは､飲んだくれに相応しい扱いかな｡