・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急東横線都立大学駅の東、半繁華街半住宅街？の一角にある。
・店の外観：白い看板・提灯、茶色っぽい暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２２席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外３人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性... 続きを見る

小岩に本店を構え船橋や都立大にも店舗を増やしつつあるこちらの武士道さんは、小岩店の店頭で炙りチャーシューの写真に魅かれて入店したものの、ガッツリとしたJ系の「野菜盛りラーメン」をつい頼み、期待した炙りチャーには出会えなかったお店

その後、都立大店でもついつい辛い系の「旨辛火山麺」をオーダーしてしまい、今回やっとデフォルトで家系ぽいビジュ... 続きを見る

JR小岩駅すぐそばの商店街に本店を構える武士道さんは、家系チックなラーメンに焼き目の付いたチャーシューが特長的なお店で、以前に訪問した際には、併せて提供しているJ系インスパイアの「ドカ盛野菜ラーメン」をついオーダーしてしまい、デフォルトは未食となっていた宿題店

現在では船橋・都立大学と店舗を増やしており、今回はお気に入りのクーポンサイト「グルーポン」で都立... 続きを見る

初訪問　13時着
先客4名　後客2名
店員さんは厨房男性１配膳女性１

今風の液晶券売機で特製ドカ盛り野菜ラーメン９８０円を購入し店員さんへ！
コールは脂オオメ、麺カタメ、ニンニク少なめ、
あとランチサービスでノリをお願いしました。
ちなみにランチサービスはライス、タマ... 続きを見る

【価格】780円
　【麺】太麺
【ｽｰﾌﾟ】魚介豚骨。背脂入りで豚骨強めのこってりスープ。粘度は無いが魚粉のアクセント強く、濃厚さは表現されている。
　【具】チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ
【所感】あつもりにするとスープに浸されているのが残念。

blog→http://sho34141991.hatenablog.com/

今日はここ、『麺屋武士道』

前回はつけ麺でしたが今回は『ドカ盛野菜ラーメン』にしました。

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sho34141991/2... 続きを見る

bolg→http://sho34141991.hatenablog.com/

今日はここ、『麺屋武士道』
Ｊインスパ系のラーメンも取り扱っていますが、この日は『魚介つけ麺』

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sho34141991/2018... 続きを見る

プレオープンで利用
どんぶりにぎっしりつまった太麺
さらに野菜と肉厚のチャーシュー
ノーマルでも麺硬め
味もほどよい濃さ
ニンニクもなかなかで
とてもいいバランス

都立大学駅でランチするなら寄りたくなるようなクセのあるお味
元気のよい気持ちのいい接客もなかなか
お店が間もなくグ... 続きを見る