まぜそばが新しくなったとメールが来たので食べに行きました。
食券を買おうとすると、イタリアンとかガーリックマヨとか他にも2種類ほどあり迷う。Gマヨまぜそばにした。

しばらくして到着。見た目のジャンク感にビビる。海苔、ネギ、もやし、ベビースター、ほぐしチャーシュー、生卵。ほぐしチャーシューの上にはGマヨが鎮座。Gマヨを舐めてみるとピリッと... 続きを見る

開店が11時。平日の11時20分に到着。念願の限定20杯の極太麺は売り切れ…(°▽°)俺の前に20人もいたのか！疑問だ…

仕方なく太一盛り＋チャーシュー追加のカタを注文。卵を味玉にするの忘れた…
実食。安定の旨さです。旨味と酸味のバランスがいい。トロトロチャーシューがいい。太麺をガシガシ食らう感じがいい。
ご馳走さま
次こそは... 続きを見る

初めてのみそ。
野菜ふつう、アブラふつう、にんにく少なめ、タレ濃いめ、生卵を味玉にチェンジ、麺固め。
スープはいつもの太一商店のものだが、上に味噌玉が鎮座！一口食べると、ピリッと辛いコクのある味で塩分がキツすぎずいい感じ。味噌玉をマゼマゼすると、味噌っぽさは感じられないが、全体的に味が濃くはっきり？するイメージ。そのおかげで野菜がモリモリ進む！マシでもいける... 続きを見る

はじめてまぜそばを注文。
1080円となかなかの値段。まぜそばはニンニク、アブラ、野菜、カラメの調節が不可能らしい。
しばらくして到着。ねぎ、メンマ、大根おろし、水菜、梅干し、カボス？スダチ？が乗ってる。スープは丼の半分くらい、ラーメンのような濁りは無く、表面にアブラが層を成してて醤油が主張してる感じ。カボス？スダチ？を絞り、スープを一口。ん？塩分がきつい。... 続きを見る

太一盛り、チャーシュー追加、麺カタ、野菜少なめ、アブラ普通、味濃いめで注文。
味は家系ラーメンをもっと甘目にした感じ。万人受けしそうな味で、大変美味しい！生卵が全体をマイルドにしてる感じでいい感じ。後半はテーブルにある、ゆず七味と魚粉で味変え出来て嬉しい。一燈さんのような味になるイメージ！
ご馳走様でした！次はまぜそば行きたいー

13時に来店。いつも満員だがたまたま駐車場が空いていた。
入店し券売機へ。タッチパネルに少しあせる(ﾟ∀ﾟ)
さまざまメニューがあるが、基本は二郎っぽいラーメン、つけ麺、まぜそば。
表記を注文。麺の硬さを聞かれ、当然カタ。極太麺で選べるって珍しい。店内は綺麗にされてて印象はいい感じ。「写真撮影どうぞ」と積極的なポップ。遠慮なく撮影。5分ほ... 続きを見る