てゆか厨房をちょいと覗いたら大きな寸胴が見受けられたのでスープゎ自家炊きかな...にしても味わいゎ既製品っぽく感じたのゎ何ででしょ？(^_^;　そしてコチラの1番のウリである自家製細麺ゎど～考えても『カップヌードルのちょっと固め』って感じの歯応え...因みに麺量ゎ多く見積もっても茹で後200㌘も無く食べ応え的にイマイチ...

んでトッピの笹切りネギ＆刻みヲ... 続きを見る

2023/05/22　12時頃訪問
この日は、BMしていた青梅のとある店に行くも無情のお休み。しかし、代打はかなり少なくフラレた店の途中にあったコチラに決定です。
店内に入ると何とも長閑な雰囲気で、都会の街中華とは全く違いますね。
さて、メニューに目にやるとラーメンと中華そばがあり何が違うのかと思ったら、裏に説明がありラーメンは普通のヤツ、中華そば... 続きを見る

5/30（土）12：10　前7後0　

1950年創業ということで結構な老舗。600円のラーメン以外はタンメンが800円と割合強気な価格設定のなか、標記を注文。
スープは、割合濃いめでしっかりした味わい。醤油ばかりが目立つことなく、動物系に乾物系あたりだろうか、そのコクが感じられる。油脂感は低く、口当たりはすっきり。塩分濃度はや... 続きを見る