伊東市「福々亭」で繊細な塩ラーメンを食べた後は胃にガツンと豚骨醤油スープと太麺を流し込みたい、、、。
ということで海の見える伊東市から車を走らせて伊豆の山間にある高橋家へ向かいます🤤

口コミや、トッピングに生キャベツを入れており、吉田家系列の家系ラーメンのお店。
なお、バスもあるがなかなか車でないとアクセスしづらい。
お客さ... 続きを見る

５月１３日（木）１１時２５分に訪問。
開店まで５分。
駐車場にはもう数台止まっていて開店待ちしている。
３分遅れで開店。

どどーっと人が流れ込み、入って右手の券売機渋滞。
表題の物を購入し、カウンター席のラスト枠に着席し、濃いめ硬め普通、中ライスをオーダー。
昼営業時間はライス... 続きを見る

１２月１８日　１２時１５分訪問。
先客満員。待ちの１番目。
ここで待ちは始めてのことである。
３分くらいでテーブル席が空いたのでそちらへ着席。
固め濃いめでオーダー。
待つ事５分で着丼。

あれ？薄い…麺が固めかこれで？
ライスが来ない…
店主に、中ライスはまだですか？... 続きを見る

１月１５日（水）１３時４０分訪問。
先客５名、後客０。

入って右手の券売機にて表題ものを購入。
券売機横の水タンクよりセリフで水を汲み空いている席へ。
店主さんがチケット取りに来る。
味　濃いめ
麺　かため
油　普通
にてオーダー。
平日... 続きを見る

沼津の100名城スタンプを押し、伊豆をドライブしてこちらへ。
川奈の吉田家さん同様、並750円でキャベツ入りのタイプですね。
吉田家さんよりは少しマイルドで、チャーシューは甘く感じました。
ですが総じてレベルの高い家系ラーメンです。

家族と行っても美味しい
安定のスープ美味しいです。
月曜定休日になりました(^｡^)
H30.5.20

しれっと、伊豆市に新店舗ができたと情報を入手したので、行ってきました。

店に案内はないですが、家系ラーメンなので、お好みを選択できるようです。
ってことで麺硬めで注文。

まずはスープ家系の豚骨醤油スープ。豚骨が薄目であっさりとした印象さえしてくる程の具合で、同じくカエシも主張しすぎない程度。
その上から鶏油のコクが... 続きを見る

醤油のキレとスープのバランス良く
チャーシューも美味い
大変満足
ご馳走様でした

ラーメンにも好き好きはあります。
伊東の吉田家さんを辞め、長泉町に じぇんとる麺という店を出し、そしてそこを辞め この店舗をオープン。
まず、吉田家さんの味を何ら継承していません。
スープも醤油の角が立つしょっぱさ。旨味なし。 石本家みたい


チャーシューもしょっぱい。
ライスに添えら... 続きを見る

吉田家、じぇんとる麺で修行してたマスター。
キャベツはもちろん入ってる。

ランチタイムはライス無料に去年から変わってお得だね。

増税後、20えん値上げした。