つけ麺熱盛 at つけ麺 冨

初訪❢
姫路でランチだけでもかなり売れてると噂を聞き
気になってましたがようやくお邪魔できました❢

つけ麺が屋号にあるのでやはりデフォはつけ麺かと😁つけ麺並を熱盛で❢

久々に食券に熱冷選べる記載をみました😁一昔前は結構あったのですが最近は熱盛で... 続きを見る

19.3.19昼
過去の備忘録として。
大阪事務所への異動が決まり、姫路に来る事もほぼ無くなることから最後の食べ収めにこちらへ。昼は結構混んでますね。また、店内のレイアウトがもったいない為オペレーションはかなりの低レベル…
テーブルの配置が悪いので、かなり改善した方が良いかと思います…

さて本題のラーメンです。
中華... 続きを見る

気になってたこちら。
昼時を外してましたが、外待ち多数と人気です。
カウンターと、テーブル席があり家族連れも多いです。
自家製麺で、入り口近くに小麦粉が積まれていました。
山岸氏の色紙が置いてありました。
程なくして提供。
ﾏﾀｵﾏ系ですね。
早速ズバズバ、全粒粉の平打ち麺。
コ... 続きを見る