2023.12.22昼　ラーメン…800円、ワンタン…100円、替え玉…150円
2023.12.22-543
きら星・星野さんに教えて頂いた店。
その際の推薦文通り、シャバくてクサウマな豚骨ラーメン！
普通コールした麺の茹で加減も上々！
いつか夜久野本店にも行ってみたい。

HASHのラーメンアカ... 続きを見る

2021.09.01 1220入店。先客3後客4。

第二回福知山遠征でコチラ。

店内入って感じるチョイ悪スメル、その期待を裏切らぬ、いや、それ以上の本場感漂う豚骨スープ。じっくり煮出した豚骨成分、程良い醤油ダレ、適度な魔法の粉の旨み成分のバランスの良さ。

ハリガネ願った細麺も本場からの取り寄... 続きを見る

ちょいと所用で福知山市へ行くことになり、昼過ぎにサクサクッと用事は終わったので少しだけ遅めの昼ご飯に。
駅前にいたので色々悩んだのですが、未訪のラーメン屋を…と思い北口へ出て、ソミーズかこちらか、と行ってみたらソミーズは定休日。なのでこちらへ。

店内はカウンターのみ。食券機で上記のメニューを購入して席に座る。先客1名、後客なし... 続きを見る

本日お昼に初訪です。味玉100とライス小150と。綺麗な店内でカウンターのみです。豚骨臭がないのは少し寂しいですね。選べれる硬さはバリカタで。

高菜、紅生姜、ゴマなど定番の味変アイテムを見ているとすぐに着丼。見た目はいかにも長浜ラーメンですがネギが大量です。やや塩っぱい軽めの豚骨スープです。臭みは全くないですね。麺はよくある加水低めの極... 続きを見る