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78点
ちゃんぽん（980円）[その他/豚骨]
中華軽食 三八 銅座店 （長崎県 長崎市）

「ちゃんぽん（980円）」@中華軽食 三八 銅座店の写真三八・銅座

長崎市内に3店舗、老舗中華軽食チェーン。
12時15分入店で先客5名後客1名。
ラーメンもあるけれど、気持ちは完全にちゃんぽん。

少し間を置くと膜が張る、濃厚だ。
まさに重み・厚みのあるスープ、力強き豚骨ベースに各具材（旨味）の掛け合わせ。
キャベツ、もやし、ネギ、はんぺん... 続きを見る

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62点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
中華軽食 三八 銅座店 （長崎県 長崎市）

「ラーメン」@中華軽食 三八 銅座店の写真スープはうまかっちゃんとごま油を感じます
麺はやわめの細麺で飲んだ後に〆る地元の人に愛されるお店です

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86点
ちゃんぽん 890円[その他/豚骨魚介]
中華軽食 三八 銅座店 （長崎県 長崎市）

「ちゃんぽん 890円」@中華軽食 三八 銅座店の写真数年前に訪れ、その動物系の濃度に驚愕したコチラ。念願!?の再訪です♪

スープは、このワイルドな香りからスグに蘇る記憶（笑）一口啜るとクリーミー♡、記憶が鮮明になりました(∩>o<∩)ﾜｰｵ
コッテリ感が全面に出て、ベースの豚骨が強いながらも、おそらく炒められたゲソやカキの旨味がソレに融合し、濃厚な動物系のハーモニーが醸し出されています... 続きを見る

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66点
たまごラーメン[ラーメン/豚骨]
中華軽食 三八 銅座店 （長崎県 長崎市）

「たまごラーメン」@中華軽食 三八 銅座店の写真むかしながらのラーメンといった感じでほんのりごま油かおる豚骨スープにやわめの細麺がホッとします

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62点
ちゃんぽん[ラーメン/豚骨]
中華軽食 三八 銅座店 （長崎県 長崎市）

「ちゃんぽん」@中華軽食 三八 銅座店の写真さすが本場なだけあってザちゃんぽんでホッとする味でした

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62点
焼きそば[その他/その他]
中華軽食 三八 銅座店 （長崎県 長崎市）

「焼きそば」@中華軽食 三八 銅座店の写真塩焼きそばと微妙にソースも香るアイリーで野菜とげそがたっぷりな焼きそばでボリュームたっぷりです。

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店舗情報

店名中華軽食 三八 銅座店
住所

〒850-0841 長崎県長崎市銅座町14-11

電話番号095-821-3838
営業時間12:00〜翌2:30
[金・土] 12:00〜翌3:00
定休日月曜
座席48席
アクセス
長崎電軌１系統、長崎電軌４系統『観光通駅』（94m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日1970年12月24日
メニュー
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備考
「有限会社三八」営業店舗 別称「三八ラーメン」
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。