暑いとね〜！

冷たいもんとか辛いもんとか、フレ◯ザードみたいに相反するものが欲しくなるんですよ。
でコチラ(笑)
175郎に後ろ髪ひかれつつも「冷やし汁あり担担麺」を辛痺各1で注文、出来上がるととてもスタンダードな盛り付けの一杯。

いただきます。
スープは豆乳使用だからかかなりアッサリしていて甘味も抑えて... 続きを見る

担々麺は消化や代謝が良くなるらしいので
暑いけど花椒とラー油でデトックス

今回は痺れを楽しみたいから
7でオーダーしたけど数字だとイメージが湧かず
とりあえずで逝ってみたら個人的にベストな塩梅だったｗ
スープの色味は真っ赤だけどそれ程辛くは無いし
痺れは爽快で胡麻の風味とのバラ... 続きを見る

美味い・・・美味過ぎる！
本格思想とキャッチーな商品展開。
これが札幌本店のやり方か・・・出来る(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…

本格派担々麺の暖簾で、二郎インスパイアを頂きます。
デジタル券売機の日左上にも配されているので、ウリなのでしょう。
発券の時に、いわゆる"コール&q... 続きを見る

2025年4月3日訪問。
新宿『175°DENO担担麺 TOKYO』へ。

◆一七五郎 (辛1痺1、野菜多め)

二郎系担担麺。
麺は、太麺のオーション麺。
具は、極太チャーシュー、野菜、挽肉、背脂、ニンニク。花椒。
スープは、濃厚白湯とゴマダレ。辣... 続きを見る

Ｇマゼマゼ！

前回注文時に気づいた、コチラのＧ系メニューである一七五郎の汁無しバージョン！
「まぜそば」を辛痺各1で注文、完成前に炙りが入り良い香りで登場。

いただきます。
タレはやはり担々ベース、ちょっと醤油っ気が上がったかなというくらいの感じ。
後半にはトッピングされたラ... 続きを見る

Ｇ系！？

前回汁無し担々麺を食べている時に、隣の方が食べていたＧ系がどうしても気になって(笑)
今回は「一七五郎(辛1痺1)」を注文、背脂・ニンニク・野菜マシ出来るみたいですが今回は初めてなので普通バージョンで。
麺量は260g表記でした。

今更気付いたけど、BGMはピアノジャズなんだ(笑)
辛... 続きを見る

タンタンマゼマゼ！

辛いものは食べたいけど残暑にて汁物は勘弁、では！と向かったコチラ。
以前担々麺があまり好みではなかったですが、最近店舗を増やしているので改めて食べてみたく今日は「汁なし担々麺」をいってみます！

店員さんはオール海外勢、なるほど多店舗展開されるところの典型的感じですかね。
なかなか日本語... 続きを見る

ここまで暑いと食欲も減退し辛い物で一汗かいてスッキリしたくなり
濃厚な麺類を欲して居た事から近くに有った同店へ

勿論冷やしと言う癒しの選択も有ったが涼感は家に帰ってビールでとれば良い
今はそのビールを旨く飲む為に汗を掻いておきたいという事で

デフォに辛味を追加し３辛（デフォの４倍）痺れ１を選択
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日曜日、13時前。待ち2名。10分ほどで着席。
券売機で購入後、丁寧にカスタマイズの確認。
担担麺のお店だけど、一七五郎はジャンク系と言っていいのかな。旨味が足りない感じでこの点数。相方の食べていた白湯の担担麺も美味しそうだったので、次があれば是非そちらを頂きたいです。

汁あり担担麺をいただきました。
スープは濃厚、辛さとシビレはともに2でお願いしました。

バランス的には辛さよりも痺れが強めでした。
粘度はそこそこあります。ゴマ感はありますが、粘度から想像するほどではありません。
日本風と四川風を合わせたようなスープです。

麺は中細で、軽く縮れています... 続きを見る