国分寺で所用を済ませて武蔵野線で新秋津へ。西武に乗り換える途中の商店街にあるこちらを、何と3年ぶりに訪問。歳月人を待たず…。関西では「たぬき」はキツネそばらしく、関東の「たぬきそば」にあたるのは「はいからそば」？云々、とは知人の話でしたがそれはともかく。関西出汁のフツーにうまいそばでした、何でも二八らしいっす。さて、そろそろまたテレワークで遠方に出かけるとしますか。

新所沢での忘年会帰りの乗換時に訪問。

京風お出汁にトローンとした餡掛け。別皿提供のすりおろし生姜を投入すれば爽やかな風が流れる。柔らかなうどん麺、モチモチとした食感で啜り心地が良い。具材は鶏肉。胸肉かな、さっぱりながらも歯応えと味付けしっかりで具材として成立。

小でボリュームは飲み〆でも物足らないかなぁ。

ご馳走... 続きを見る

地元で飲んだ帰り道、何となくそばを欲して食べてみました。

小と言うだけあって、直ぐに食べ終わりましたが、なかなか楽しめました。