博多ラーメンにはまっていた時に食べました！
麺を特殊な加工しているらしく気になりましたが美味しかったです

初訪麺。適度に豚骨臭が漂う店内は期待度大。
13時過ぎで先客1人後2人。
とんこつらーめん塩味（630円）を頂く。
軽くトロミのあるスープは、豚の旨みがよく抽出されていて丁寧に作りこまれている感じ。予想以上に旨い。
麺は極細麺で普通でも固めでスープをよく持ち上げる。
卓上のニンニクと辛子高菜を投入して、あっという間に乾... 続きを見る

北九州育ちで、博多生活10年以上の私が、やっと東京で納得できるとんこつラーメンに出逢えた・・といっても過言ではありません。。。
横浜ラーメン博物館で有名になった「一蘭」も「一風堂」も、勿論、知ってるし、
それなりに美味しいとは思います。でも、生粋に福岡育ちの人間には、やや邪道にも感じる。。。（どっちか言えば、一蘭のあっさりめのスープのほうが好き）
あとは、原宿にある「九州じゃんがら」も好きだけど、
ここは、厳密には、熊本ラーメン系みたいだし。。。
「馬鹿豚や」は、純... 続きを見る

水曜日、午後1:30頃入店。先客１名、後客１名。
野方WIZ前のバス広場に面したお店。
次の仕事予定まであまり時間がなかったので、
サクッと何かお腹に入れるつもりで、単に目の前にあったお店に入っただけ。
先客も１人と空いているし、カウンター内では若いお姉さんが一人でやっている。
何となく女性が作るラーメンで美味しいものに出会った記憶がないので、
これは期待出来ないかなあと思って、オーソドックスな塩とんこつを注文。
ところがこの豚骨スープ... 続きを見る

久しぶりのラーメンです。
最近、めっきり公共機関での移動が多くなり、逆に車に乗っての移動がめんどくさくなり歩いて行けるお店巡り・・・
　極細めんで九州（博多）系ってんでか、普通です。
普通なのでついついテーブル上の小壺に手が伸びます。
＋にんにく。＋高菜。などとバリバリ追加してしまい。辛っ！！

ごくごく一般的なとんこつ
息子はしょうゆ味のチャーシュー麺にチャレンジ。
比べてみたがスープはしおの方がクセがなくて一般受けすると思う。
麺もよくある博多ラーメン風。
ご近所でとんこつが喰いたいと思ったら行ってもいい店。

友人の漫才ライブの帰りに行った店。

阿佐ヶ谷の中杉通りにもある看板が大きい店で見たことあって気になっていたので行ってきました。

券売機でコッテリにするには＋50円とあり、この時点で、ないなぁーと思い、食べてみました。思っていたよりクセが無くマイルド、麺もいわゆる博多豚骨に使う細麺でしたが、個人的には麺は美味しいと感じたので替え玉しました。背脂のあの白い粒がでかくて驚きました。タピオカサイズよりデカイ？笑

全体的にいたって普通、駅近の立地条件が良いから... 続きを見る

とんこつラーメンが食いたかったのでコチラの店へ訪問。

腹も減っていたので、馬鹿豚やらーめん・しょうゆ(￥９９０)を注文。ほぼ全種類のトッピングが乗っかっている。
海苔なんかカットしてないのが一枚(＾＾；)結構なボリュームであった。

味ですが、まぁ満足な味です。クセもなく、食べやすいとんこつラーメン。　でも…。特徴は？と聞かれると答えられないですね。フツーです。
少し塩分を落としつつ、ご自慢の豚骨ダシをアピールできれば味の面では良いのですが。
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先週食べてきました。

マイルドなスープで食べやすい感じでした。

麺は博多系？な細麺で美味しかったです。