2021/8/23

鯛塩そば灯花、現在閉店
限定昔ながらの中華そば。

どんな味だったかどれだけ頑張っても思い出せない。そんな感じみたいでして、、
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2021年12月5日（日）

本日は用事のある娘と分かれてからこちらの店を初訪問。

川崎駅に直結するラゾーナ川崎のフードコート内のラーメン店です。

尚、前回四ツ谷の本店を訪れて以来3年9ヶ月振りの訪問となります。

15時37分に到着し、先ずは注文カウンターで「鯛塩らぁ麺」を... 続きを見る

初見です。JR川崎駅隣接のショッピングモールのフードコードにある店舗です。
平日お昼どきでしたが、フードコート全体含め混んでるほどではまったくなく。。。。
寂しいですね。
さらに注文後に渡された携帯ブザー（？）が鳴って、びくっとして、食事を
取りに行くというもの、、、さらになんか寂しいです。。。

基準(70... 続きを見る

10/1分

朝からラゾーナにあるApple shopへ。
その後に訪問。

あまり期待していなかったが、思った以上に美味しかった。

スープは思った以上に塩が効いており、スッキリしたクリアな味わい。個人的にはかなり好きな部類。

麺はスープに合わせるためにやや柔目。ス... 続きを見る

※冷やしじゃないよ！

こちらの８月の限定メニュー。
てっきり冷やしメニューだと思ってたら
リザーブされたら冷やしじゃなかった。ガッカリ。
確かにどこにも「冷やし」とは書いてなかったｗ


「鯛塩ねぎつけ麺」

【つけ汁】
やはり希薄な鯛の風味。ネギ... 続きを見る

ラゾーナ川崎でのランチ。鯛塩そばという名前に惹かれて利用しました。塩ラーメンとしては優しい味で美味しいのですが同じ鯛を使ったラーメンを出してる錦糸町の麺魚さんと比べると鯛は風味程度かな。ちょっと残念でした。

5月24日月曜日
12時過ぎに訪問。

ラゾーナ川崎のフードコートにあります。

並び無しで注文、5分ほどで出来上がりのブザーが鳴り取りに行きます。

スープ並々なので運んでいる最中にこぼしました。

麺は中細のストレート麺。大盛で250g... 続きを見る

21/02/16の12時半ごろ訪問。フードコート内の店舗です。
スープは鯛の風味がかすかに感じられて、塩の旨みが出ていました。
麺はちじれ麺で多加水ですが、ややチープな味わいでした。
トッピングの柚子は切り置きでしょうか、ほとんど風味がしませんでした。
チャーシューはややレアでしっかり系です。
メンマは長いものが１本で... 続きを見る

平日15時頃訪問。
ラーメン食べたいけど遠く行くの面倒…という事でラゾーナのフードコートへ。
前回は鯛塩を食べたので、つけ麺にしました。

時間も微妙だったので、トッピングなどはせずシンプルにいきました。

つけ汁は麺に程よく絡みます。
並なら途中で足りなくなることも無... 続きを見る

平日昼頃訪問。
フードコートのラーメン屋さんは久しぶりです。

スープは想像以上に鯛を感じます。
ふわっとした香りと塩気が良いですね。

麺は普通…スープが美味しい分勿体ない感じがします。

メンマは4本くらい長いのが入っています。
穂先は... 続きを見る