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「ラーメン」@らーめん 勝太の写真平日19時過ぎに訪問。先客2人。移転してきて間もないきれいなお店。
眼鏡の親父さんが一人でテキパキやっている。

麺は中細直麺。柔らか目だが最後までだれない。
スープはとんこつ醤油に背油の浮いたもの。自然な甘味があるやさしい味わい。
チャーシューは脂身とろとろ○ メンマ× もやし ねぎ のり

バランスの良い... 続きを見る

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チャーシュー麺大盛 950円
チェーシューは5枚乗ってます。肉厚で口の中でほどける位の柔らかさで非常に美味しいチャーシューでした。
午前1時過ぎに行ってみたのですが満席で10分ほど待ちました。店内はカウンター席のみですが、かなり綺麗な感じです。
他の具はネギ、メンマ、もやし、大き目の海苔。
スープは非常に濃厚でモロに豚骨です。江川亭に近い感じのスープでしたが、こちらのラーメンの方が私好みでした。背油も結構浮いてますのでこってり系がお嫌いな方にはオススメしませんが、魚介系は飽き... 続きを見る

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経堂の赤堤通りにあったお店が移転したのがこのお店。実は、経堂時代に一度だけ食べたことがあります。当時食べに行く前に調べた限りでは「香月」系の味だということでした。ともかく、かなり前のことなので旧店舗での採点は控えてましたが、この度こちらに移転し開店したので早速食べてきました。これも旧店舗へのコメントで情報をくれたshikiさんのおかげです。ありがとうございます。

前の店舗は場所も暗いとこにあり、店内も薄暗く怪しかったがw、新規開店というのもあって店内はとても綺麗です。目の前にオークラランドやサ... 続きを見る

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2008.4.11 22時過ぎ入店。
先客3名。

それほど激しくない程度の背脂ののった、豚骨寄りの豚骨醤油。

スープ自体はそれなりなんですが、
麺にうまくからんでくれてる感じがありません。
なんででしょう?

ほろりほろりのチャーシューが好みのタイプという意外、
とりたてて印象に残りませんでした。

声を大にしていう不満もない一方、
特に強みといったものもなく、
先人の高評... 続きを見る

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店舗情報

店名らーめん 勝太
住所

東京都世田谷区桜3-2-15

電話番号-
営業時間19:00〜翌2:00
定休日日曜、祝日
喫煙

禁煙

アクセス
東急世田谷線『上町駅』(727m)
マップで周辺を見る
備考
経堂にあったお店が移転して新規開店。
2007・6・15開店。

<メニュー>
らーめん 650円
のりらーめん 750円
ねぎらーめん 800円
チャーシューめん 900円
全部のせ 1150円
大盛り 50円

その他トッピング、ごはん物、ビール有り。
どなたかご存知の方、情報の追加お願いします。
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。