★2024/12/17（火）12:20 約2年振りの訪問です。先客12人後客ポツポツ「煮干し中華そば」の食券購入後、カウンター着席時に麺大盛りが無料の案内がありお願いして12:26 着丼。

★スープ・・・煮干し出汁の旨味しっかりあって、多めのアブラは、アッサリスープに良いマッタリ感。タレはまろやかなショッパさに甘さがほんのりで、クラシカルなホッと... 続きを見る

煮干しが良く煮込まれてました。もう少し旨味と塩味があると良かった。このスープにもっと合う麺があるはず。濃厚スープが良く麺に絡むので、スープは残り難く替え玉はお勧め出来ない。また行く時は別のメニューを試したい。

【TOHO海老名で鑑賞後】
観たい映画がそろそろ打ち切りのようだったので駆け込みで海老名TOHOへ。
期待してしただけに残念でしたが。。。
ラーメンでも食べて帰りますか。
時刻は19時前。
１Fのラーメン街、6店舗が入れ替わる感じのようだが最近あまり変わり映えのしないような。。。
入口前の... 続きを見る

日曜日の13時半前に久々の訪問。
店内入って正面の券売機の前へ。濃厚煮干し中華そばを購入。店員さんに案内され席に座ります。

前客15名以上。

10分程で着丼。
スープは、濃厚鶏白湯と煮干しを合わせたスープ。鶏白湯の濃厚さが前面に出て、煮干しはほのかに味わえるといった感じ。
具は、チャーシュー、穂... 続きを見る

★2022/11/18（金） 11:57 昨年8月以来の訪問です。先客4人後客続々で「濃厚煮干し中華そば」の食券を購入後、カウンターに着席し案内を見ると、ニンニクは卓上に無いので頼んで下さいとのことで、お願いして 12:02 着丼。

★スープ・・・煮干が強めに効いて、鶏白湯出汁ほどよく、粘度が少しあってアブラは少なめです。タレは弱めのショッパさで、出汁のア... 続きを見る

2022/10/9(日) 夕
味玉入り 濃厚煮干し中華そば 930円

・煮干しと鶏白湯の濃厚系煮干し、久々だけど安定に旨い！
・麺はツルモチの細麺、濃厚スープ纏ってうまい
・チャーシューは肩ロース？柔らかく炙りが入ってて香ばしい、小さめながらデフォでも5枚くらい入ってるのは嬉しいところ

ごちそうさまでした... 続きを見る

【TOHO鑑賞後に。】
海老名のビナウォークのラーメン街へ。
6店舗くらいあり、どこにするか迷う。
定期的に店舗の入れかわりがあるので飽きないでしょうね。
映画鑑賞後は半券でどのお店もサービスがあるのはうれしいですね。
時刻は18時前。

今日は煮干し気分だったのでここへ。先客な... 続きを見る

平日ランチタイムに訪問、先客数名。

煮干しと鶏白湯のつけ汁は見た目濃厚だが、アッサリした印象。魚粉溶かしつつザラザラのつけ汁は量が少ない。
麺はボソボソした軽い平打ちタイプ。
つけ汁に浸す量をコントロールしないとあっという間に無くなってしまう。
最後少量をポットのスープで割って完食。
好きな味だが麺や具材が物足りなさ... 続きを見る

22/03/23の18時ごろ訪問。先客、後客無し。
煮干しが売りのお店ですが、味噌が気になりこちらを注文。
スープはサラサラで、味噌のコクがあります。
麺は平打ちで食べごたえがありました。
チャーシューはしっかり系です。
海苔は小ぶりなものが５枚でした。
メンマは穂先の細いものが２本ほど。
玉子は黄... 続きを見る

ビナウォークに集まるラーメン店の中からコチラにお邪魔してみた

入ると目の前に食券販売機があり今回のラーメンを選択
食券を持って店内を見るとこちらへどうぞとカウンターに案内される
大盛り無料って言われたが普通でお願いした
程なく着丼

スープから
濃厚という割にはそこまで濃くなくて程よい感... 続きを見る