本年221杯目。
初訪にて、「醤油ラーメン￥600」ぉ。

熱々のガラ醤油スープ、やや油脂のマスキングがあるも醤油が立ちます。

西山製麺と言えば、真空ミキサー麺が有名ですが、熟成タイプの細ストレート麺なんてのもあるんですね〜♪

特質する具材陣じゃないが、ラーメンにゎ合ってますかね。

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新たなラーメン屋さんを探して、ナビに元々ラーメンジャンルで入っていたこのお店に向かいました。　住宅地に入り、車一台がやっと通れる道を走らされます。　このナビ、大丈夫かしら？　前から車が来たらどうしようと思いながら、トロトロ走りました。　本当にこんな所にラーメン屋さんなんてあるんだろうか？　正にかくれんぼうの店名に相応しい・・・（笑）　やっとの思いでたどり着いたのが、夜7時頃。　... 続きを見る

かくれんぼうには食数限定メニューがあります。
限定という言葉には弱いもので、その中の塩らーめんを注文ｗ

具はナルト、ねぎ、のり、メンマ、わかめ、チャーシュー
スープは特にこれといった特徴を見出せませんでした。
麺は細麺ストレートで、塩にはこのタイプであっています。

本日はどこに行っても... 続きを見る

2010/4/3 11:00頃入店。先客0人、後客2人。

福島県いわき市遠征編。
本日はいわき市遠征…下道を使った場合は約42kmの道のりですｗ
…小名浜は茨城寄りの場所にあるので比較的気軽に行ける場所です。
店舗向かえ側にあるかなり大きめの駐車場に車を停めて店内に入ります。
店内は厨房前にカウンター席、テ... 続きを見る

昔ながらの中華そば。
美味しく頂きましたよん。。。

ぶあつい豚バラチャーシューにちょっとおどろく。ストレートの細麺もモチモチしてて、うまい。

一緒にいった連れが注文したので写真をUPしておきます。

少しスープを味見しましたが、始めて食べる味でした。
甘めのスープは、自分はちょっと合いません。

具で驚いたのは、大根の細切りと思われるものが乗っていたことです。
また、チャーシューの端の部分がそのまま入っていてダイナミックでした^^；

ワカメスープもどきらーめん。
あれでお金取んのかいって感じですね。

クックパッド中華スープレシピメニューで
検索可能な味。残念賞。