１月某日、夜、本日は娘２号の受験に付き合い、長野入り。夕飯に「ロイヤルホスト」で「国産豚ときのこのポルチーニクリームソース～フェットチーネ」なるパスタを食ったのだが、チョイと上品な盛りで腹が減る。

そこでホテルに戻ってから再び単独夜間徘徊して見つけた店がこちら。時々愛読している信州のキャバクラ情報誌に載っており、どうやら以前の権堂からこ... 続きを見る

透き通ったスープ。
塩の旨みあり。
麺やわやわ。漂うチャルメラ感。
メンマは業務用臭そこまでなくてよかった。
豚は２種類。デフォで玉子半分。
クオリティの割には強気な値段設定な印象。。。