2024年 316杯目/302日目/目標365杯 10/28(月)昼にお伺い。
初見です。

京急線井土ヶ谷駅から5分ほど、大きな通りから30mほど入った住宅外の中にあります。
4階建てほどベージュの外壁の小規模マンションの１Fにです。
カフェのような外観、大きな広いガラス壁。
看板が出いていますがそれほど目立ちません... 続きを見る

【要約】ややあっさり目の炒飯をふんわり玉子焼きが包み込んだ、技ありの一品。
【入店状況】2019-11-16 1223入店。先客4名。後続2名。
【注文】觔斗雲チャーハン(税別850円)＋金餃子(税別450円)。
【待ち時間】餃子は6分。チャーハンは9分。
【ご飯】少ししっとり感のある炒め具合。味付けはあっさりしたもの。塩加減もやや抑えめ... 続きを見る

【要約】肉汁をぎゅっと閉じ込めた焼き餃子。
【入店状況】2019-11-16 1223入店。先客4名。後続2名。
【注文】觔斗雲チャーハン(税別850円)＋金餃子(税別450円)。
【待ち時間】餃子は6分。チャーハンは9分。
【個数】普通サイズのものが5個。
【皮】皮の厚さは中庸。底面にはしっかりした焼き目がついている... 続きを見る

【要約】特徴的な食感の麺とあっさりした醤油スープの組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2018-04-22 1126入店。本来は1130開店なのかもしれないが、数分程度だったためか店内に案内される。先客なし、後続2名。
【注文】ラーメン(税別550円)＋金餃子(税別450円)。
【待ち時間】6分。最初に口径が小さく深さのある丼に入ったラーメンが、... 続きを見る

仕事帰りに寄りました。存在は知ってましたが営業時間が分からず先客の姿が見えたので突撃。
先客2後客0。15時過ぎてますからね。

スープは鶏ベースですかね、あっさりしたもので優しい味。醤油も突出せずまろやかです。

麺、四角い白い中太で若干柔らか目。麺量は140ｸﾞﾗﾑでしょうか。

具は水菜、薬味... 続きを見る

外はパリッパリ 中から汁というよりスープが出てきます。
こんなに美味しい餃子が井土ヶ谷に来てくれてありがとうございます?