やっぱり「みそ吟」では味噌を頼まないと駄目なのかなぁと感じました。
味噌ラーメンはフライパンでもやしなどを炒めて載せるからけっこう熱々のイメージなのだが、醤油ラーメンはちょっとぬるいですね。
大盛りをオーダーしたけど、これ大盛りなのかという感じの量でした。

味はあっさりシンプルな感じでした。
ごちそう様でした

味噌の味にいまいちパンチが無い上にバターも少なめ。もうちょい濃い目の味がいいなぁと感じました。
ごちそうさまでした。

炒めもやしとミンチ、炙りチャーシューの香ばしさと味噌の甘さが絶妙でした。バターをトッピングしてコクもアップ。このお店ではバターが入らないと物足りないかもです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

みそ吟さんですからやはり味噌でしょうと思いましたが、北海道は塩ラーメンも美味しいよねってことで私の実家の方の札幌ラーメンチェーンの満北亭の人気である塩バタラーメンに値するであろうと勝手にハードルを上げて注文。やはり着丼したのは炒め野菜では無い塩ラーメンということで野菜の旨みや出汁が出ていなくてコクにかけました。
私以外のお客はみんな味噌系を注文していました。男性は皆さ... 続きを見る

ランチタイムに訪問しました。初めての訪問です。前から居る職場の同僚からあそこは味噌を売りにしているだけに味噌が美味しいよ。と言うので定番の味噌を頂きました。

中太の縮れ麺に濃厚な味噌スープが絡まり美味しかったです。チャーシューもバラが２枚、程よく味付けされていて私の好きなやつ。
途中、卓上のおろしニンニクで味変して完食。美味しく啜れました。次はバ... 続きを見る