▪️スープ
酢が効いたさっぱり系の味噌スープ。辛味噌はピリッと唐辛子が効いてる。
▪️麺
もちもち食感の中太のストレート麺。
▪️具
シャキシャキのたっぷりもやし、他にたくさん。もやしの茹で加減が絶妙で美味しくいただきました。

出先にふらっと立ち寄ったラーメン屋さんでしたが、カウンターは８割埋まって地元の人... 続きを見る