2021冷やし麺…9

『夏のよしきゅう不動の人気…タップリ生姜の冷やしラーメン！』
それがもう提供されてますよ…ｗ　
4/26夕方、とまそんさんのレポで気になっていたお店、速攻で入店。
和風だしに後を引く生姜とありますが、コレ目的なので早速口頭注文。
厨房は見えないので、メニュー表を見ながら待つこ... 続きを見る

12月12日

15時30分

スープは見た目は濃度高めなビジュアルですが、ライトな感じです。

そこに、にんにくが煎り込まれてます！！
ただおろしニンニクやにんにくチップが入っているわけではなく、煎り込まれてます！！
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/05/19/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/horERufgi2E

＜蒸し暑くなると・・・思わず「冷し」の文字に反応してしまうよ～＞
 
　こうも蒸し暑いと、やっぱり冷やし系が正直欲しく... 続きを見る

2020年1月31日

背脂の浮いたらーめんはニンニクのきいた一杯です。スープは動物系のものでそこにニンニクチップを合わせたものです。スープはシャバ系でサラッとしていて動物系の旨味と背脂の甘味が合っていてまあまあです。ニンニクのパンチがききスープにインパクトを与えていていいです。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で旨味が弱くいまいちです。メンマは普... 続きを見る

12/24(火)の12:30頃に行ってきました。
席はいくつか空いていたが、そこそこな賑わいかな。
あまり行く機会がないが、オープン時以来2度目かな。
当時とはセットメニューとか少し変わっているような。
席に着き注文後5分ちょっとでラーメンとカレー、さらに3分程度で餃子がきた。
ということでまずはスープから。... 続きを見る

移転後初訪問です。
前はあんかけラーメンでしたが、今回は看板メニューの炙りニンニクラーメンにトライ。ランチだったのでAセットにしました。
お店は駅前だけあって大変な混雑。相席の指定を受けて着席。あらら、あっという間に席が埋まる。狭いね（笑）しかも何故か周りはお一人様女性だらけ…面倒くさい…そして、ラーメン食べず、カレーとか頼んでる（笑）こ... 続きを見る

『煎りにんにく厚焼とろ豚チャーシューメン+半チャーハン(￥950+280)』…

てゆか先週移転開店のコチラに初訪...てか何気に移転前ゎ未訪だったりして...(苦笑)

てゆかスープゎニンニク&揚げネギ系の味が強烈でカエシのガツン度も高め…そして細かい背脂も大量に浮いていて結構オイリー...コレゎ効きマスなぁ...(^O^;　ん... 続きを見る

ラーメンの他にも焼飯やカレーライスもある。
ラーメンはお口に合わなかった。

■要約■東京豚骨醤油の王道テイストに、にんにくの香りをしっかりとまぶしていただきます、という感じ。定食やセットメニューも充実していて、パワーを付けたい男性のメシ屋、という雰囲気もありますね

【麺】ラーメンらしい？といいますか、もちもち感とのびのび感のある、かん水と小麦粉のよさがある麺。中太くらいでびょんとした弾力、ズルズルっと啜ると適度に香味油・にんにくの... 続きを見る

2015/10/2(金)27:00
先客０名、後客９名

【味噌タンメン】840円
よしきゅう時代はそこまで繁盛してた記憶がありませんが、Zラーメンという店名を追加してからは大繁盛のようです。
煎りニンニクラーメンが看板メニューですが、味噌派の私にとって、最も味噌ってるのが味噌タンメンだと思います。
スープは... 続きを見る