燻製脂のまぜそば at 麺や 一芯

今年も宜しくお願いします
m(_ _)m

あまり積極的に着目していなかったのですが少食の小職は燻香が大好きなんです😋😋
燻製された肉魚卵等々あのチップの香りが大好きです❢どんなチップでも楽しめます☺️☺️

その燻製香が... 続きを見る

2025-282杯目(12月24杯目)
🍜⭐汁なし担々麺 香酢
🏚麺や一芯
🗾兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5
🚉新在家駅 🚶1分
😴不定 Irregular
営業告知 Instagram
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2025-281杯目(12月23杯目)
🍜◎鶏しょうゆラーメン
🏚麺や一芯
🗾兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5
🚉新在家駅 🚶1分
😴不定 Irregular
営業告知 Instagram
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釜玉まぜそば at 麺や 一芯

SNSの告知を拝見しこれは食べたいと思いお邪魔しました😁

12:00前なので並ぶ覚悟でしたが意外と空いてて直ぐにカウンターへ座ることができました!!

お目当ての釜玉まぜそばの食券を購入しお水はセルフでカウンターへ😁😁😁

目の前に現れたのは白... 続きを見る

地鶏と煮干し中華そば
at 麺や 一芯

久々にお邪魔させて頂きました😋😋

券売機を眺めるとなんとも小職の好きそうなタイトルが目に入り迷わずポチッと😁😁

地鶏4煮干し6位の割合で仕上げた熱々のスープが一口目からにっこり笑みが出てそれからは只管飲む啜る飲む啜る😋😋😋

中細平打ち麺は軽... 続きを見る

鶏だし香る醤油スープにもっちりとした麺と
スモークされたチャーシューあいまってとても
美味しくトッピングの味玉も頂きました。
初来店とあって定番メニューを注文させて
頂きましたが、他のお客さんが食べているメニューも気になったので次回来店時は食べてみたいです。

香醋とラー油の中華そば
at 麺や 一芯

刺激が欲しくなり訪問❢❢

最近このタイプの刺激を
忘れかけてたのでハッキリと思い出させて頂きたく
オーダー!!

香醋の爽やかな酸味はラー油のしっかりとピリッと辛い刺激とピタッと合うんです😁😁... 続きを見る

汁なし担々麺香酢 at 麺や 一芯

辛さ普通の痺れマイナス3でオーダー❢別にライスミニ（50円）もお願いしました❢

香酢の独特の酸味が食欲をそそります❢

辛さ普通でも結構辛くて食べ終えて外へ出た瞬間に汗が吹き出しました😅

ナッツの設えが大きめなので歯応... 続きを見る

2025/5
自家製極太麺が唸る　強い醤油と燻製オイルと鶏油がかなり濃い目の仕上がり
炭焼鶏モモは２きれ

鶏しょうゆラーメン
at 麺や 一芯

本日ラストは明石ラーメン部の麺友さんに引き摺られて微食の少食の小職にも関わらず本日4杯目😅

神戸で醤油らーめんは何処？と尋ねられたら今のところ迷わずこちらをお勧めします❢

やや酸味強めの仕上がりはやや角のある醤油に上質の鶏出汁を合わせた極上のス... 続きを見る