月に３杯は食べてます。
動物系の濃厚スープに煮干要素がプラスされたドロドロラーメンです。
ぷりぷりの太麺はスープと絡みまくり跳ねやすいのでご注意を。
作り手によって味が変わることもありますが当たりの日は最高に美味い！
煮干のエグ味はそんなにないのでこってりスープが好きな方には特におすすめです！

弐星流家系ラーメン at 濃厚煮干しラーメン 麺屋 弍星 六甲道店

六甲道のお店へは数年前にスタンプラリーでお邪魔して以来殆ど初訪問に近いんです😅

半年程前に王子公園店で抜群の家系を頂き楽しませて頂いたのでその時に「次はニボ二郎？」と
思いお邪魔しましたが……

店内へポールで入店する... 続きを見る

新メニューをいただきました。
スープは家系の中ではあっさりとしている方かと思いますが美味しいです。チャーシューも美味しいです。
ただ、麺がボソボソしているように感じました。いつもの美味しい麺とは違うのでしょうか。
ごちそうさまでした。

全種類大盛無料は本当に素敵です。
見た目と裏腹にあっさりとしているのですが、もう少しジャンキーさがほしいですね。
まぜ二郎のジャンキーさとの中間くらいが理想です。
ごちそうさまでした。

何だかちょうどいい一杯です。
美味しかったしこのコスパ。
麺は替え玉用の細麺で、硬めに茹でているのが嬉しいです。
チャーシューも美味い。
ごちそうさまでした。

その名のとおりジャンキーの塊のような一品です。
しかし、麺、タレ、チャーシューのいずれもレベルの高い味わいで、唐辛子の入った天かすにより深いコクが与えられ、ボリューミーですが最後まで飽きずに食べ進みます。
テイクアウトでこの味はさすがです。
ごちそうさまでした。

セメント系の濃厚煮干しスープはしつこくなくクリーミーで、煮干しの雑味やえぐ味が一切なく、モッチリとした太ちぢれ麺との相性が抜群です。
チャーシューは味がしっかりとついていて柔らかく、岩海苔と刻み玉ねぎもとてもいいアクセントになっています。
すべてのラーメンが大盛り無料というのが素晴らしい！
ごちそうさまでした。

僕には辛すぎた。
こちらのラーメンはどれも美味しくて好きなんですが、辛すぎてスープの旨味が味わえませんでした。
辛いのは苦手ではないのですが、辛さを選べるなどしていただけると再チャレンジもありかもしれません。そうでなければ次は別のラーメンをいただきます。
ごちそうさまでした。

2020年3月

煮干しの香り、すんごいな。
麺は選べる。俺はゴワゴワ太麺。
刻み玉ねぎ、海苔のトッピング。
チャーシューはボチボチ入っていた。

六甲の麓で、ギトギト背脂！

今日は所用で兵庫へ。
用事も済んでランチタイムになりましたが、全く土地勘が無いのでRDBでお店探し。
何気に立秋さんが高評価のヒキュウさんが気になったので伺ってみると！
なんと老若男女･ファミリーとラオタとは無関係な方々で、外待ち30人程！すごい人気店ですね～。
結構お腹が空いてたので、ど... 続きを見る