期間限定の夏メニュー『冷やし鶏塩レモン+大盛(税別￥820+無料)』...

てゆか調べてみたら今年の1/10以来の訪問だったとゎ…(^o^;) んで取り敢えず気になってた期間限定の夏の麺をゲット♪…(-_-;)v

てか大量のスライスレモン効果で結構な酸味のあるキンキンに冷えた余りトロミの無い鶏清湯スープゎ問題無く美味しいのだが表面の油... 続きを見る

てゆか約3か月ぶりの再訪♪　

てか完全な汁なしスタイルのまぜそばゎ柔らかめに茹でられた平打ち麺(約180㌘)と然して濃厚系でゎない醤油ダレだけでゎ大した味でゎなかったが、山椒と唐辛子が効いたシビレ肉(鶏肉)と軽い苦味のある大量のスプラウトを混ぜて合わせて食べると凄ぇ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気に彩り(？)でトッピされてる揚げた牛蒡なんかを見ると、新宿＆阿佐ヶ... 続きを見る

20190106 13:00
馬頭温泉 美玉の湯の帰りにちょっと寄ってみた。
カウンター4、テーブル3、小上がり3
お店は二階、急な階段を上がる。
スナック・喫茶店を味わせてくれる、懐かしさを感じる、ナチュラルな内装。
大きなガラス窓があり店内は非常に明るい。
広々のフロアだ... 続きを見る

『濃厚鶏ソバ(塩)+茹で餃子と半ライスのランチセット(￥980)』...

てゆか圧力釜で炊いたホド良くトロミがある濃厚な鶏白湯スープと博多長浜のバリカタ位の茹での極細麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピでゎ炙りヲ肉(１枚)と穂先メンマゎ定番だが、細切り青ネギとザク切り玉葱のネギ２種使いにホグシ梅干と蓮根の揚げモノが付いてくる... 続きを見る

まぁ、何を食べてもハズレなし。
締めに食べても良し。
あの濃厚さはクセになる。ヒバリはしょうがが強いけど、ここのは絶妙なバランス。
他の人に紹介しても喜ばれると思います。

慣れた様子?でほぼ同時に入店したピン女性。確かに女性でも入りやすそうなオサレな店内。
テナント2階にあり、窓際から沿道商店街を眺めながら待ちます。

シンプルなビジュアルですね。
縦筋にカットされた青みネギがこんもりと。

ペタペタ系な鶏白湯ですが、濃厚というかおもいの他クドくない口当たり。
鶏の旨... 続きを見る

3回目の来店。
盛り付けが丁寧。
スープも濃厚でとろみがあり美味しかったです。
また行きたいお店です。

2018.7.10
宇都宮の新しいお店に来てみた。これはもはやラーメン屋ではないような女性専科カフェの趣き。
席はたくさんあり、９割がた開いていたけど数席しかない厨房が見えるカウンター席に。

見ていると、平打ち多加水麺を山形に綺麗に整えブロッコリースプラウトをうずたかく。頂上に卵黄を丁寧にそろりと乗せている。
これは... 続きを見る

鶏白湯としては上品で美味しい。
しかし価格設定が高すぎ。（税込930円）
同じ鶏白湯であれば700円で食べられる太陽軒をお勧めする。