初訪問～！
仕事系で太田市の方面へ～
午後イチの予定でしたので、まずは昼ラーメン～
千茶屋へ行ったのですが…？あれ？
店主の体調が悪くて臨時休業……………………………
仕方無いので、近くの駐車場の広いラーメン店を検索しコチラヘ～
お昼チョット前の訪問～
お客さんは１名～
ラーメン... 続きを見る

芝浜でラーメンを食べた後、かつての仲間が
思い出の味を食べたいというので
二軒目に豚骨醤油のお店に突撃

前から話は聞いていて生キャベツが
がっつり盛られたラーメンが人気だと
いうのでそれにしようとおもったが
トロイモラーメンっていうのが
すげぇ気になってしまいそれに決... 続きを見る

出張で太田へ。オススメのラーメン屋さんを紹介してもらい、同僚2人と一緒に初訪問。
平日の昼時、店内は5～6人のお客さんでした。
3人でキャベチャーと餃子を注文して待つこと7～8分。
普通盛りを頼みましたがキャベツ山盛りのラーメンが出てきました。
時間もあまりなかったので食べきれるかな？と心配になりましたが、結果的に余計な心配でした。

【具】山盛りの生キャベツ。牛角の塩キャベツをを思い出させるタレがかかっていて、おいしい。
チャーシュー... 続きを見る

まいどほおずきです^_^

美味しい味噌ラーメンをいただいた直後ではありますが先輩が味噌らーめんと餃子ダケではいかんせん足りないらしく次行こうと言うのでさすがに2軒目ですしサッパリ系かと思いましたがこちらでしたw 時間忘れましたが先客6名に後客5名とかつての賑わいからは一段落といったところですか？ 以前伺った事の印象が今ひとつで賛否両論あるこちらですが... 続きを見る

本日、昼の訪問です。
最近は、家系が食べたければ田中家ばかりでした。が、そう言えば、太田で家系と言えば…
と言う事で、超久々にコチラヘ…
もう前回が何年前かも、味も、何も覚えていない上に、入店後の席への誘導も無いのでキョロキョロとキョドってしまいました(涙)
微かな記憶とRDBでの皆さんのレビューを頼りにキャベチャー800円を注... 続きを見る

でかすぎる　餃子　でかすぎる
しかも6個。
女性ならこれだけで満腹かと。
サイズはピンコ並、厚手の皮はモチモチ感が強くややオイリー、餡は肉中心ながら調味加減は控えめ。
包みが甘めなので皿は肉汁だらけ。
ラーメン同様　食べ手を選ぶ。

【謎のパーテーション】

みなさんこんにちは　オナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー、モヤシ、海苔3枚が見るからに濃厚そうなプチ泥水スープに乗ります。

＊スープ＆麺
絶妙な乳化加減のスープは僅かに加えられた鶏油の旨味が相乗されます。
もちろんBP、生姜はございません。久しぶ... 続きを見る

宴の翌朝ヌガヌガしい朝を迎え久しぶりにコチラへ…（笑）

【スープ】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201303250633514da.jpg
しっかりと乳化の進んスープは中々濃厚な仕上がり♪
鶏油が少なめな事もあってかズッシリ感は控えめで粘度感はそこそこ。
家系の基... 続きを見る

2012.5．1　12：25訪問。。。満員にて外待ち20分
相変らずの回転の悪さですが仕方ありません^_^;

夏の暑さ対策の新しい味方に日よけネットが加わりましたねｗ
以前はヘチマだったのを記憶しております。

窓際のカウンターに座り際に「キャベチャー」を注文。
奥様？に注文す... 続きを見る

12時近く、先客8名、後客ぞくぞく
待ち時間が結構長め。
キャベチャーのボリュームがあるので、
ラーメンの中を注文。
食べる前に、よくかき混ぜないといけません
麺もスープも美味しくいただきました。
体調不良につき、積極的にスープが飲めなかったのが
残念。