一関に未訪の食堂を発見したので行ったんですが、店が開く気配がないので、何となく同類の食堂となるこちらで今日のお昼です。

メニューを見て表題を注文したんですが、7年前にも同じものを……この名に魅かれるんでしょうかね。

前客の定食が作り終え配膳が済めば自分のを作り始めました。数分で着丼！

スープがホントにも... 続きを見る

昔ながらの町中華の炒飯。こういう炒飯を出す店は減ってるよね。
玉ねぎ多め。日によって味が違う気がする。

一ノ関にはラーメン専門店は少ないのですが、中華料理屋は多くあります。

今日はこちらで昼食。

表記の特製上海は、上海特製ニンニク入りミソになります。

スープはニンニク多めで、味噌の味が負けてます。出汁が薄く感じるのは、モヤシ・ニンジン・ピーマンばら肉を炒め、それにお湯を入れてスープを作っているか... 続きを見る