日曜日11時訪問。先客1、後客続く。
メニューをサラッと眺めると、白は塩、赤は醤油とある。大盛もある様子。
標準であろう、白とんこつラーメン並720円を注文。麺の固さは問われず。提供まで3分もかかったでしょうか？

小さい丼。
白濁スープはまったりクリーミーな舌触り。塩分はかなり薄いです。卓上の無料トッピングで味変を試... 続きを見る

秋田県では珍しい本格博多ラーメン店です。
メニューは基本的に赤とんこつ、白とんこつの二つにつけめんやチャーシュー丼もあるとのこと。
麺、スープともにかなりのレベルで店の外からでも漂う獣臭さがおいしさを増していますね。
人気店のため土日は並ぶ場合もあるのでご注意を。

たまに博多ラーメンが食べたくなると行きます。
いつも赤とんこつ＋替え玉

秋田県内で博多ラーメンを食べられる唯一？のお店です。
(他にあるかもしれませんが少なくとも私は知りません）

オーダーは白とんこつ。
博多の長浜で食べたとんこつと比べると
スープが濃厚こってり、味もやや濃い目で
秋田県人の下にあわせている感じの味です。
その濃厚なスープをたっぷりのネギといっしょに飲むとサイコーです。
麺は細麺でしっかりとした歯ごたえもありGood。

こってり系が好きな人にはオススメです。