「ラーメン 楽」でいただいたあと、
砂浜を眺めながら線路に沿って南下する。
味噌ラーメンの幟があるけど、無難にデフォで。

ストレートに骨の味がする豚骨スープ。
ストレート細麺をすすりあげると、
ストレートに小麦の香りと味がする。
これほどストレートなラーメンは久しぶり... 続きを見る

下関にはまだまだ私が知らなかった美味しいラーメン屋さんがあるようです(^^)


らー麺實さんに初訪問！

2007年の11月にオープンしたそうです。


場所は下関市の安岡、海沿い、線路沿いにお店があり、電車が通過する度に子どもたちが大喜... 続きを見る

トラウマからの脱却

今日は下関へ、絶好の豚骨チャンス！
安岡での二件の仕事を終えたのが12時半。
残るは川棚のみ。

普通なら川棚もヤっつけてからといいたいところだけど、今日はお馴染みの萬龍は休み。
調べると楽も定休日。
楽'は駐車場に入れそうにな... 続きを見る

「らー麺」を食べました。とろみのある豚骨スープでしっかりとした濃厚な味わい。やや獣臭がありますが好みの美味しいスープです。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギというオーソドックスな構成です。具材について特に触れるところはありませんが、スープが美味しいので全体的にうまくまとまっていて最後まで美味しく食べることができました。