2023年4月26日

長崎発祥のちゃんぽんが、佐賀県の伊万里でご当地グルメとして食べられている「伊万里ちゃんぽん」を東京でも提供しているという、虎ノ門の【伊万里ちゃんぽん・新橋店】が、4月27日のランチで閉店してしまうとのことだったので最後に行き、≪木耳ちゃんぽん≫をいただきました🍜

以前に来た時はノーマルちゃんぽんをいただきましたが... 続きを見る

2023年3月下旬　レギュラー ちゃんぽん900円
気になっていた伊万里ちゃんぽんを食べに此方を訪問。伊万里ちゃんぽんは昭和7年創業。創業者の井手精市郎氏が長崎で食べたちゃんぽんを独学で再現し佐賀県大町町で炭鉱労働者に提供したのがはじまりだそうだ。
本店は佐賀の伊万里にあり福岡と新橋に支店が1軒づつある。此方は昼がちゃんぽんメインのランチで夜は佐賀料理で一杯... 続きを見る

野菜補給に伊万里ちゃんぽんへ。
カウンター席いっぱいで、奥のお座敷へ。
奥のお座敷は掘り炬燵タイプの6人掛けがパーテーションで仕切られています。

注文は、ちゃんぽん（大）ミニ豚カレーセット ¥900 野菜増し¥100

10分ほどの待ち時間で着丼。
デカい丼にたっぷりの炒め野菜。しっかり目の味付けですがバク... 続きを見る

内幸町の路地裏のこじんまりしたお店。夜は佐賀の料理を出す居酒屋さん。ランチタイムは「佐賀ちゃんぽん」をいただけます。

この日いただいたのはちゃんぽん¥900。
特製ちゃんぽんや、ミニ、麺抜きなんてのもあります。

大きめの器に野菜がたっぷり。スープは長崎ちゃんぽんのような白濁感とは違う醤油色。かなり豚骨強めでややクセのあるワイ... 続きを見る

2022年4月8日訪問

長崎発祥のちゃんぽんが、佐賀県の伊万里でご当地グルメとして食べられている伊万里ちゃんぽんを提供している虎ノ門の【伊万里ちゃんぽん】にて、≪レギュラーちゃんぽん≫をいただきました🍜
よくよく考えてみるとリンガーハット以外に外食でちゃんぽんを食べたことがないような気がすることに気づきましたが、こちらのちゃんぽんは少しフワッとし... 続きを見る

2021/3/24訪問

具沢山度　★★☆
好き度　★★☆

しっかり野菜が盛られてました。これは嬉しい。
麺は、少なめなミニですが、ちゃんとしっかり量があり、
ありがちなコシの無いタイプでしたが、
甘めな豚骨スープとマッチしました。次は皿うどんで！

2017.12.26（火）晴れ　初訪問　11:02入店　一番乗り 後客6　11:11着丼

気になった伊万里チャンポンを提供のお店を訪問。
店内に入り券売機で「ミニ特製ちゃんぽん」の食券を購入。
空いたカウンター席に着席して食券を提出。
女性2名で切り盛り。少し遅れて店長さん？が出社。
店員さんの何方かは伊万... 続きを見る

微妙すぎ
長崎街道の方がうまい
次回あったらミニにする

こちらも以前からチェックしており
昨晩漸く訪問の機会を設けてみました、
小食の私ですのでミニで充分だろうと。

提供された品は読み通りで充分な量、
具材、海老やホタテは嬉しいですが
それ以外はもう椎茸ばかりという印象。
先日頂いた世田谷のちゃんぽんよりも
遥かに強烈な豚... 続きを見る

1月24日　15時　アイドルタイムの為か先客なし　後会計でした
器から湯気立ち上ります！熱々はこの時期非常にうれしいいもの

麺・柔らかめな軽い歯ごたえ、ちゃんぽん専用な独特なものでなかなか楽しいもの、麺の量表記ほど多いようにおもえませんでした
スープ・味はかなり薄め、コーンの甘ささえ目立ってしまいました、その分序盤から胡椒、ソース、ラー... 続きを見る