朱華楼三部作。
第二部、手城店。
価格が1番安い。
朱華楼で唯一大盛がありますが今日は我慢。
出汁感は少なく醤油濃さが際立ちます。
背脂の揚げた香りが強く少しくどく感じました。
醤油濃さはあるも醤油辛さは以前より抑えてあって美味しかったです。
大将おひとりの対応ですが手際よく対応してくださりいつも感心していま... 続きを見る

見た目からして醤油辛いイメージだったですがかなりライトになってました。
チャーシューはパサパサで少し硬めで食べ応えがありました。
大盛が700円でまだまだお安いです。
大将の手際の良さと寡黙に見えて丁寧な対応がまた素晴らしいです。

焼飯400円はグッと我慢。
中華そば大のみ注文。
大将のワンオペながら提供がものすごく早いのが嬉しいです。
以前に比べて醤油が薄めになってます。
朱華楼3店舗の中で深津店が1番醤油濃いですかね。
3店舗食べ比べて自分好みを見つけるのがいいですね。
中華そば単体なら川口店が私は好きですかね。

十八番と並び、福山を代表する老舗中華そば店。
市内に3店舗ありそれぞれ特徴が異なるが醤油濃さと背脂が揚げてありカリカリと香ばしいのは共通しています。
以前は1番醤油辛かったのがこちら手城店でしたが深津店より醤油も酸味も抑えられマイルドになってます。
少しマイルドになりすぎて拍子抜けしますがクセになる味です。
3店舗の中で中華そば大盛がある... 続きを見る

前ほど醤油辛くはなくなってましか、
それでも朱華楼独特キリッとした醤油が美味しいです。
大盛700円は安いです。

大盛が一杯700円です。
安くて美味しいです。
醤油辛さがギリギリで尖った感じが特徴的です。
チャーシューとメンマが若干酸味があるのが苦手ですが福山を代表する中華そばのひとつだと思います。

濃い醤油スープのラーメンとチャーシューの切れ端がたっぷり入った少し薄味のやきめしは反則です。
カリカリの香ばしい背脂は朱華楼独特で尾道ラーメン好きで未食の方は是非一度召し上がっていただきたいです。

朱華楼の中で唯一、大盛があります。
醤油辛いイメージでしたが本日のスープはマイルドで美味しかったです。
中華そば一杯600円　大盛700円
焼飯　400円
コスパも最高です。

しょっぱさが少し強調されています。
背脂も程なく浮いて美味しいです。
金属のレンゲが良いですね。
テレビの音声が厨房から聞こえてますがテーブルからは見えませんでした（笑）

尾道ラーメンでは一番好きな店ですが初投稿だったとは。
麺、スープ、チャーシュー、背油、ネギ。
見事なバランスです。