久々に食べに来ました。

今日も、チャーシューメンをいただきました。

スープは醤油で、醤油の濃い感じが全面に出ていた。
麺は中太ちぢれ麺で、麺が柔らかめだった。もう少し固めがいいかも。
トッピングはチャーシュー・メンマ・ねぎとシンプル。

好みはあるな。

2023年8月6日訪問

22時過ぎの入店で先客9人、後客4人。

瓶ビールを餃子とニラレバ炒めで楽しんだ後にいただきました。
ミソスタミナを頼んだつもりが醤油が来ました。まぁいいかって感じ。
ちょい甘のスープにニンニクがいいアクセントに。
麺は中太麺。
具材はチャーシュー、メン... 続きを見る

以前から気になってたこちらの店に凸

表題の物を注文

店員さんにオーダーするシステムです

店内は夕飯時ということもあり結構混んでました

そのため、注文から着丼まで10分以上か... 続きを見る

続，町中華「珍來」研究（珍來総本店系珍栄会グループ９）

遠征しても珍來愛は止まず，結局，未訪の珍來さんがある方面に行くと連食に加えてしまう……。
10店ほどたまったので，「続，珍來研究」として連続レポする。

久喜方面に行った日の３店め，松伏町にあるこちらに来てみた。
私が編集する前の登録が，実にいい加減。... 続きを見る

先日、本場のスタミナラーメンを頂く予定でいたのですが、都合で行けなくなってしまったので此方で同じメニューを提供している事を思い出し、合間を見て訪問して来ました。
昼食時間帯を少し過ぎた頃にお店に到着しましたが、店舗前の駐車スペースは満車だったので店舗横の道を10メートルほど入った所に有る第2駐車場に車を停めて入店です。
店内には先客が16名居て後客... 続きを見る

味噌の味が、味噌汁っぽかった。

にんにくをたっぷり入れて炒めたもやしが乗ってるんだけど、作る人によってにんにくの量が違うのはいかがなものか。
このときは少なく、あまりにんにくの味がしなかった。

冷やし坦々麺は最近よく見かけるが、店によって形状が違う。

ここの冷やし坦々麺は、具にひき肉、白ネギ、ワカメのシンプルな感じだった。
スープは、ひき肉のダシとゴマペーストの風味が良かったが、坦々麺としての辛さがなかった。七味を掛けて食べると、ピリっとして美味しくなった。

麺は中細の平打ち麺で柔らかい訳じゃないけど、もうちょいコ... 続きを見る

スープの味自体は普通だが、マーボー豆腐がピリ辛感があって美味しく、ライスと一緒に食べるとより美味しく感じた。

麺自体は中縮れ麺で普通かな。

濃い醤油味のスープに、モチモチの中太麺。

珍来独特の味で、濃い味が好きな人は好むかと思います。

にんにくが強烈。
翌日かなりの臭いがします。

それ以外は、特に特徴なし。