8/10 7:30。

1年ぶりに訪問。
開店前10人待ち。

未食の燕三条ラーメンを注文。

パスタ粉を使った太麺が美味しい。
岩海苔が絡んで美味しい。

背脂の甘みがいい魚介と鶏の旨みが美味しい醤油スープ。

バラとムネ肉の柔... 続きを見る

8/11 8:00。

1年ぶりに訪問。
満席で6人待ち。

細麺か太麺か選べて太麺を注文。

モチモチで縮れな太麺が美味しい。

煮干しの旨みがいい醤油スープ。

チャーシューも柔らか。

これで750円ってコスパ素晴らしいです。

8/15 7:30。

4日ぶりに再訪。

開店前15人待ち。

あっさりなのに煮干や鶏や昆布など旨み感じれるスープ。

パスタ粉を使った中細麺。

チャーシュー2種。

これで600円なのは感動です。

8/12 7:30。

山形で朝ラー。

初訪。

開店前10人の行列。

現在は7:30開店。

パスタ粉を使った多加水の太麺。
食べ応えあって美味しい。

ニボシのタレが麺に絡む。

チ... 続きを見る

朝ラーもいただけるこちら。
にぼし中華と迷いましたが、初めてなので店名がついたラーメンをポチっと。
細麺と太麺が選べるので太麺をチョイス。
厨房は広く、店主さんは若いですね。
程なくして提供。
油がキラリ、穂先メンマのﾏﾀｵﾏ系ですね。
早速ズバズバ、かなりの幅広で縮れたブリブリ麺。ケンちゃん張りのゴワゴワ食... 続きを見る