米子駅外にある町中華。
鳥取名物牛骨ラーメンが食べたくて訪問したが好物の中華丼がセットだったので迷わず発注！
まずはスープ。牛骨由来の甘い脂と風味、少ししょっぱめの味付け。麺は黄色な縮れ麺、柔らかめの茹で加減だがスープによく合う。具はもやし、メンマ、ワカメ、チャーシュー。
中華丼は餡がたっぷり。全体的にしょっぱめな味付けだがうまい。
店は... 続きを見る

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浜田のホテルで寝た後は本当は早く起きて広島に行く予定だったがベッドでしっかり寝てしまったため寝坊した。広島に行けなくなったので神戸へ向かう。
ホテルの欠点だな。

昼飯の時間に丁度米子に到着。本当は初日の夜飯をここで食べようと思っていたから丁度... 続きを見る

チャンポン（800円）
野菜と豚肉たっぷりで牛骨ベースの塩チャンポンです。スープはやや濃いめの塩味でとろみのないタイプでした。

＜鳥取牛骨ラーメン。甘さのない牛骨スープ。おやつ感覚でサクッと食べられる＞

島根染めの後は、まだマークのない鳥取を狙います。鳥取のご当地ラーメンといえば牛骨なので、行きやすいこちらに決めました。店は米子駅と隣接しています。近くのコイパに車を止め、この店に向かいます。13:00に到着。この時間でも外待ちがあります。人気店ですね。でも5分ぐらい待つと入店できま... 続きを見る

米子のお昼はこちらで。知らなかったですが、米子は牛骨ラーメンのお店が多数。ソウルフード？こちらの店舗は何と450円からラーメンが食べられる！気になったのはセットだったので、迷わず焼飯で。牛骨ってこんなだった？と言うくらいあっさりで美味しい醤油ベースのスープ。焼飯、ラーメンの繰り返しで秒殺完食。チャーシューは厚みがあって激ウマだったので、チャーシュー麺でも良かったかな。大変美味し... 続きを見る

2022.12.29
のんびりと電車で米子に到着。駅前にあるこちらに行ってきました。鳥取と言えば牛骨ラーメン。にわかな知識を活かし大きな牛骨ラーメンの幟を発見。お値段は450円。このご時世に頑張ってるお店。学生ラーメンは350円。

豚や鶏とは違う感じのコクがあるスープ。げっぷをすると牛脂を感じる。塩分高めが... 続きを見る

出張で米子に来たので、牛骨ラーメンが食べたくて訪問。
雪だったからか客は一人、ラーメンの値段を見たら
ビックリ 450円。
具材はチャーシュー、わかめ、もやし、シナチク、ネギ
麺も卵麺ぽく美味しい〜　スープも美味しい〜
コスパ最高のラーメンに会えて良かった。
ご馳走様でした。

鳥取出張。米子駅隣の町中華的お店。澄んだ旨味の牛骨スープを初体験。マイルドな醤油とアブラが美味しい。弾力ある黄色のストレート麺、モヤシの食感も良い。安くて、純粋に美味しい一杯。

すごく好きです。
ネギがどらあいますね。
牛の旨みであまい印象ですけど、そこにこのネギがいい！
黄色い麺も負けてない！いい！
いやーおいしかったです。

ワンコインで食える店と言うことで訪問。味には期待していなかったが、まあそのとおり。牛骨の味は遠く化学●味料が大半を占める。麺も他も安物。値段が値段なので味は仕方ないが、ちらかった店内はいただけない。安かったので甘い採点にした。