ゆいレールの延伸部分の走破も含めて沖縄再訪。昼飯はこちらで、黒納豆やとろろなどが入った蕎麦を。新そば始めました、との案内通り本格的な十割蕎麦、ウマイ。フロアのイマイチすぎる対応を忘れさせる絶品蕎麦、宜しいです。蕎麦は良いのに勿体ないですね。

沖縄出張時にまたまた日本そば店巡り。今回は最近オープンしたらしき「山楽」へ。十割そばが売りのオサレなお店で天ざる大盛を。新そばの香りがしていいですね、またつなぎ不使用とはビックリの十割の歯ごたえ充分の蕎麦もグッド。ややしょっぱめの汁と揚げたて天ぷらとも相性抜群ですが、やはり若干強気？の価格設定とそれに見合う接客でない点でマイナス面も。夏頃始めたらしいスタンプ・カードも貰えず、微... 続きを見る