お値段７４０円でお手軽な感じ。
昨今状況ではありがたいお値段。

（蕎麦）
更科系とみられる白めのそば
そばだけ頂くと微妙に硬めで強くも弱くもないコシですが
温かいつけ汁に浸すと硬さがやや弱まって適度な感じに。
つけ汁が温かいことを考慮した... 続きを見る

天ざるの他に上天ざるもあります。1150円
日当たりの関係で画像が暗めになってしまいました。

天ぷらは海老２本、いんげん、カボチャ、かき揚げ（春菊？＋たまねぎ）
衣は厚くはなく、素材をしっかり楽しめますね。
海老は微妙に硬めでしたが、太さもありしっかりした海老。
２本あるので「上」なのか... 続きを見る

巻繊汁ともりそばの組み合わせです。

そばは微妙に硬めで強くも弱くもないコシでしょうか。
温かいつけ汁に浸すと硬さがやや弱まって適度な感じに。
つけ汁が温かいことを考慮した茹で加減でしょうか。

けんちん汁は
里芋、人参、大根、豚肉、さつま揚げ薄切り... 続きを見る

更科系の白めのそばは比較的柔らかめでコシは強くも弱くもないでしょうか。
蕎麦の風味は弱めとはいえのどごしが比較的よく、無難な感じはします。

かやくごはんは具は少な目な感じですが、薄めの味付けは主役のそばを引き立てていますね。

そば湯は薄めながら味わいはしっかりと。

ごはんものとのせっとはお馴染みですが、... 続きを見る

蕎麦はもりまたはたぬきを選択。
のど越しの良い更科系だけど蕎麦の風味は弱いかな。
比較的柔らかめで無難な感じではあります。

蕎麦とのセットでは定番ともいえる天丼とのセット。
天ぷらは、海老、いんげん、南瓜、かきあげ（さやえんどう＋たまねぎ）
さやえんどうは珍しいけど、かき揚げは衣が目立ち... 続きを見る

そばは温冷選択可能。ちなみに温の場合はたぬきになるようです。

（蕎麦）
更科系とみられる白めのそば
比較的柔らかめですね。
蕎麦の風味は弱めとはいえのどごしが比較的よく、無難な感じはします。
今日はコシがやや強めに感じたのは気のせいかな。
量はしっかりありますね。

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丼ものとのセットでは定番ともいえる焼き肉丼とのセット。
お値段は８９０円ですからカツ丼セットと同じ。
セット物の価格としては標準的かもしれませんが、カツ丼と同額というのは評価が割れるかも。

（蕎麦）
更科系とみられる白めのそば
比較的柔らかめでコシは並程度か... 続きを見る

丼ものとのセットでは定番中の定番ともいえるかつ丼とのセット。
お値段は８９０円で、セット物の価格としては標準的かも。

（蕎麦）
更科系とみられる白めのそば
比較的柔らかめでコシは並程度か。
蕎麦の風味は弱めとはいえ
のどごしの比較的よい麺。

（めんつゆ）
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お肉は豚肉かな。

つゆは微妙に辛口寄りかもしれません。
無難な感じで引き締まった感じでしょうか。

蕎麦は温かいと柔らかめになりがちですね。
コシは弱めですが残っており
しっかりとした感じで温かい蕎麦にも向いた麺。
量はしっかりありますね。

葱は柔らかくて... 続きを見る

お値段８００円でお手軽な感じ

（蕎麦）
更科系とみられる白めのそば
温かいつけ汁に浸すとコシは弱めかも。
ただ、そばとつゆの相性は良いですね。
太くも細くもないのどごしの比較的よい麺。
そばの風味は弱い・・・・かな。
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