てゆか昨年10/23以来の約4ヶ月ぶりの再訪♪ 何気にネーミングが気になった上記ラーを口頭で注文♪

てか何が『サッポロ』かとゆ～と、単にラーの作り方が茹で上がった麺が先にドンブリに入れられ、鉄鍋で炒めた具とスープが後入れの『サッポロ風』ってコトなのね...(^_^;

てゆか思ってたよりも固形背脂が多めに浮かぶ結構濃厚な味噌スープゎ塩っ... 続きを見る

てゆか「たまり醤油」でも使ったかのよな真っ黒なスープゎ寸胴が見当たらなかったが思ってたよりも全然( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ また合わさる細麺ゎこの系でゎ定番の「柔らかめ」でゎなく、適度に歯応えのある感じでなかなかd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

んでトロミ餡で綴じられた具類ゎ少し大きめでプリプリ食感の海老(5匹)に大量の玉葱&椎茸と刻みタケノコ... 続きを見る

前回 特製チャーシュー麺(醤油 背脂入り)を堪能したので気になるサッポロをオーダー
味噌ラーメンでなくサッポロのネーミングに興味津々😋
チャーシューと背脂もトッピング🍜
熱々の旨みたっぷり味噌スープが適度に背脂をまとい野菜の旨味も愛重なり
それはそれは
激ウマの一杯でした💯

間違いない町中華の名店🍜
メニューがたくさんあり迷いましたが
壁にドンっと貼られいた
特製チャーシュー麺に決定
ご夫婦2人で営まれていて空気感が素敵
スープが美味い😋いつまでも飲めてしまう
塩味 旨味 油分 素晴らしい
チャーシューも絶品です

前から通ってる地元の中華屋
まさかRDBに登録されてると思わなかった。

店舗は正直ボロボロですが味は間違いないです麺類、定食、餃子どれもいいのですが
こちらは麺類メニューに背脂を乗せられるのでもっぱら麺類ばかりになってしまう。

個人的No.1はこちらのサッポロ！
まぁ味噌ラーメンなんで... 続きを見る

4月21日 訪問 調理は女性陣、会計は男性 ご近所の方でまずまずの賑わい

スープ 熱々は合格！ただ全体的に味濃い、特にドロッとした味はかなり苦手
麺 細いもの、柔らかめですがダラっとしておらず及第点
餡 かなり強め

お隣のチャーシューおいしいそうでした、ごちそうさまでした

餃子、雲呑麺を。

町中華で人気のこちら

餃子で感動することってなかなか無いと思いますが、マジでビックリして二皿目注文

痛風ですが最高にビールと合います
ワンタン麺はこれが¥650とは信じられないノスタなお味
ホッとするスープに、背脂がコクを出してくれます

味噌も... 続きを見る

最近、美味しい街中華で話題のこちらへ初訪w

背脂も入れられるという事で豚を主体に使ったスープかと思いきや、鶏ガラベースの昔ながらのオーソドックスなラーメン。
醤油ダレはやや強めで先行するものの、あっさりとして飲み易いです。

軟らかめに茹でられた中細麺は大盛りで頼んだ為、スープを吸ってかなりの量に... 続きを見る

昨年の11月に家族で伺いました。少しブロガーさんで話題になったお店 ただの街中華屋さんですが チャーシューメンが750円 しかも背脂入りとは ヤバい 昼時でしたが 客０ あれ大丈夫かなと思いましたが スープをすすると おーけっこうパンチありますね 麺は細麺で 背脂に細麺 香月のようだが チャーシューがかなり厚みのあるのが数枚 コスパ含めて超優良店 食べていないかたは是非一度は ... 続きを見る

本物のラーメン、背脂入れて貰うと最高❗️海老チャーハンも美味しい