この店はどのメニューにも何気な工夫が込められています。単に麺に油を絡めただけでなく、麺自体にもしっかり味付けされてたりとか。大勝軒系の味を土台に、店主の創意が感じられます。超地味な店構えながら、実は周辺の名店群に負けてないクオリティですよ、ここ。

前回はお店のオススメ『醤油らーめん』をいただいたので、今回は店主オススメの『味噌らーめん（750円）』をいただきました。3種類の味噌がブレンドされているそうで、程良い甘味を感じる味噌スープは美味しいです。醤油らーめん同様に、背脂が浮いてますが脂っぽさを感じさせないのでまたもスープ全部飲みほして完食しました。

前回訪問した時、嫁さんが好きそうな味なので次回は嫁さんと来ますといった手間、その通り嫁さんと訪問です。

嫁さんは、醤油拉麺、自分は表題を注文。餃子も頼みました。

ほぼストレート中細麺。やや茹で切り感が悪い感じ。メロ～っとした感じ。味は悪くありません。
カウンターの中はやや狭い感じなので、湯切りを思いっきり... 続きを見る