8/22 出張2日目は名古屋の残り1店舗を済ませたら、草津・瀬田を経由して京都入りの予定。タイミングが合わず未訪問だったこちらようやく訪問、13:00過ぎですが中待ち2人・外待ち4人に接続。この日も暑かったですが、ここのちゃんぽんは押さえておきたいです。店内はカウンター8席ですが1つ飛ばして実質4席、4人掛けテーブルは6ありますが1グループ1つなので割りと時間は掛かります。前の... 続きを見る

お品書きのポールポジションにあるこちらを注文。
キャベツ、モヤシ、ニンジン、タケノコ、ネギ、イカ、エビ、豚肉などが山盛りにのり、ご対面。
太ストレート麺に白濁した豚骨ちゃんぽんスープです。
熱々のスープは具材の旨味と豚骨ダシが効いており、甘味があり秀逸です。ちゃぽん独特のモッチリ太麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
並でも充分ボリューム満点です。
皿うどんやその他カレーやトンカツなどの珍しいメニューも豊富です。

太麺をスープで茹でる本格的な長崎チャンポンが美味しいです。
チャーハンとのセットなんかが有ると良いんですけどね。
定食は白飯とサラダなのでイマイチなんです。

相変わらずのボリューム、でも優しい味でぺろりと食べてれしまう美味しさ。
このボリュームだと玉子の存在感がないので普通のちゃんぽんでいいと思うが、何よりクリーミーなスープと麺と野菜、海鮮の美味しさが完全にマッチしてる。大変美味しさちゃんぽんです。

明太子が斬新。