2025/06/22 実食
もう大概行き尽くしていると思うが、この店舗は初めての訪問。
ド定番ということで味玉ラーメンをチョイス。
きっと替玉もするだろうと思い替玉セットもオーダー。
食券を見てみるとネギというのが混ざっていた。替玉セットというのはネギとセットなのか？
と思っていたら、前のお客さんの取り忘れだったらしい... 続きを見る

遅めのランチタイムに訪問。
食券買って外待ち3名に連結。5分ほどで店内へ。
硬めでお願いしました。
臭すぎず、あっさりしすぎでもなく、しっかり豚骨の旨みがでていて好印象。
パツパツの細麺は歯応え、喉越しともに◎。替玉は我慢。
デフォでキクラゲが多めに入ってるのも嬉しい。
卓上に辛子高菜がないのだけが残念…
チ... 続きを見る

平日13時に訪問
10人ほど待ち客いましたが搭乗まで1時間以上ありましたので、空いてる他店に行かずこちらへ

回転良く10分ほどで着席、ラーメンカタで替え玉はせず、一幸舎は紅しょうがじゃなかったんですね。

なので入れずに完食、本店とか初めて食べたのが10年前、950円はずいぶん高くなった気がしますが仕方ないですね

２０２５年　３月　某日　AM10：20
昼ご飯を食べに　博多一幸舎 福岡空港国内ターミナル店　を訪問
塩豚骨ラーメン(９３０円）　を券売機で発券
店員さんに麺普通で注文
スープはあっさりとした塩豚骨　麺はストレート細麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・ネギ

夕方に訪問。
空港内にも関わらず、豚骨の香りが辺りに溢れ出していて期待値UP。
外待ち4名に接続しました。

トータル10分ほどで着丼。
まずは胡麻を加えて、早速いただきます。
濃厚な泡系豚骨スープ。美味しいです。
極細ストレート麺は、ツルツルとした食感。
チャーシュー... 続きを見る

2025.02.11
泡系の元祖であるこのお店。空港内にあったため入店。
麺は博多ラーメンのスタンダードの麺。
スープは、豚骨の臭みをうまく活かしている印象。
具は、チャーシューが抜群に美味しい。レアチャーシューになっていて、淡麗ラーメンでも普通に通用するようなチャーシュー。

ラーメンの名店がひしめく福岡空港のラーメン滑走路。今回は博多一幸舎を選択。こちらも常に行列なので時間の余裕がないとなかなか難しいが今回は13:30の到着で15分待ちくらいで入店。しっかりとした骨髄の沈殿も見受けられるド豚骨に中細ストレートの麺が合わさってかなりの満足度。空港でこのレベルのラーメンが食べられるのは本当にありがたい

福岡空港内。福岡を発つ前に最後の一杯ということで訪問。

昼前の待ち無しの中，券売機で濃厚豚骨と海苔ポチりスームズに席について待つことしばし。登場したのは独特の臭いが漂う一杯です。
スープを一口。超濃厚，というわけではないですが十分に旨味が感じられ旨いです。麺はパツパツのストレート，具はチャーシューとキクラゲに海苔。チャーシューはレア系で臭みのない... 続きを見る

まずはスープ。なんか薄い、いつものクリーミーさがない。
心なしか白濁していないスープ。こんなものだったかな。麺は特筆することはない普通のストレート細麺。
チャーシューはレアなやつ。
これはこれで美味しいのだけれども別の店舗のものと違う気がする。

濃厚豚骨ラーメン＋きくらげトッピング　やわ麺で！

店内入り口の券売機でチケットを買ってから列に並びます。繁忙時には券売機にも並ぶ列があります。

一幸舎はラーメン滑走路内では常時混み合ってます。

自分は一幸舎のラーメンは好みなので店名をiPhone辞書に登録してます。『いっこ』と入力すると候補に『一幸舎』と現れます... 続きを見る