久しぶりのラーメン。
最近お昼営業を開始したというこちらへ。
メニューはラーメンが2種類。円町のラーメンムギュvol.1 本店より少しメニューが少し違うみたい。
おにばらを注文すると、店員さんが厨房に「白一丁！」と言ってたので、ラーメンムギュvol.1 本店のおにばら白にあたるものなんでしょうね。
もうメニューのあと1種類は多分豚骨ベース... 続きを見る

注文するとニンニクの有無を聞かれ、有りを注文。注文してからおにばらの存在に気付きました。
チャーシュー、味玉に刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に薄茶濁色した豚骨醤油スープです。
一味と高菜の仕事による辛味のあるスープは濃厚な豚骨ダシとニンニクのパンチはあるものの、クドさはなく飲みやすい仕様になっております。
次回はおにばらを食したいです。

2018/06/12訪問。(12/14)
８０：基準点。
±０：RDB京都一位を表敬訪問。
＋１：おすましのような、いくらでも飲めるスープ。
＋１：喜多方を思わせる平打ち縮れ麺。
＋１：シャキシャキしたタマネギがスープにあう。