今日は埼玉。お盆&デッドタイムにつき普通店はほぼ開いてない。帰り道に壱角家発見立ち寄る。壱角家と言えば塩。塩でチョイス。朝抜きだったからご飯つきで。

見た目は見慣れたもの。チャーシュー、ほうれん草、味玉、のり三枚。麺は家系短い中太麺。では、実食。

スープを…ふむ。良き。壱角チェーンの中では良いほう。麺は少し緩い。硬で頼む方が良... 続きを見る

1/26訪問

数ある家系、学生街の一角。
癖になるのは、覚醒剤と同格。

今年149杯目

何てことでしょう
丼が光って見えます

ネギに人生をささげた私にとっては
大切な宝物がいきなり目の前に現われた感じです

ん〜ん、マンダム

レンゲでスープを一口... 続きを見る

上記メニュー790円食べました。
チェーン店家系ラーメンの定番的な
味わいのスープに
太い少しウェーブした
かみごたえのある麺。
具は家系定番にうずらの玉子。
ご馳走さまでした。

今回は埼玉大近くの壱角家さんでランチです
予定では近隣の二郎系のらーめん梵'sで食べる予定でしたが
行列が凄く・・・諦めてこちらへ来ました(笑)

12時頃の到着で先客5～6名です
駐車場も広く来店しやすいと思います

入店すると
「100店舗突破記... 続きを見る