移転前は何回か行ったけど、移転後は初
移転前にいた超かわい子ちゃんはいなかった…まぁ何年も前のことだから仕方がない…


知り合いに煮干が美味しいと聞いたので煮干しにしようと思っていましたが、券売機とは別にあるお品書きみたいなやつに書いてあったから限定扱い？

醤油と塩が選べたので塩にしま... 続きを見る

2019/8//8

12時30分現着。お店は4店舗が並ぶ共同テナントの右端
白壁のモダンな造りなので一見ラーメン屋に見えない装いである
お店に入ると先客の姿はなく貸切状態、先ずは入口に設置してある券売機を品定め
魚介豚骨の「醤油ソバ」を看板メニューに置き「塩ソバ」「梅ソバ」と各種ソバ縛りのメニューが用意。 中でも「カレーソバ」... 続きを見る

前回すぐに再訪したいと思ったが，ずいぶん時間が経ってしまった．麺は細ストレートのサクッとした食感でスープと合うやつ．スープは豚骨煮干．豚骨がぽってりとして，とろりと濃厚．煮干の風味と苦味とのバランスが良い．しつこくなくて，でも物足りなくなくてバランスが絶妙．レアチャーとバラチャーはジューシーでホロホロ．平たくて長いメンマは素朴な味わい．スライス玉ねぎが良いアクセント．口に残る動... 続きを見る

5月19日（土）。
土曜半ドンの仕事を終わらせてからの昼麺活。
午後は所用もあるので、移転後煮干しにシフトしたこちらを14時15分再訪してみました。
限定の張り紙が目に留まったので限定の冷やにぼ750円を券売機でポチり。
昼の部終わり間際のためか、入店時店内客は3名のみなのでテーブル席に着席。
いつものご夫婦... 続きを見る

アニマルレスと思われる煮干しスープはビターな旨み。
動物×煮干しよりキリッとした印象。
煮干し好きならはまりますね。
冷やしバージョンもあるようで。
次回はそれを！

2018.3.24　12:40　先客５名、後客多数！移転後初訪問〜！レギュラーメニューの他に、表題のメニューがあったのでこちらの食券を購入して、カウンター席に！醤油、塩を選べるようで醤油でお願いしました！きれいな店内ですね〜☆５分程で着丼〜！

スープには、煮干の片鱗がチラホラ見えます。数種類の煮干から構成されており、上質なでしっかりとした味わい、醤油タレと... 続きを見る

3月28日（水）。
平日半ドンの仕事を終えて午後からは外部の仕事が目白押し。
年度末なので忙しいですね。
でありながらも寸時を惜しんでの麺活。
先日スープ切れでふられてしまったこちらに14時15分着。
遅い時間のためか入店時店内客3名だったのでカウンター席を広々と独占。
変わらずお洒落な空間ですね。... 続きを見る

平日のお昼．待ちはなくカウンタ席へ．続々とサラリーマンが入ってくる．限定の煮干しを選んだけど，カレーとか辛いのも良さそうだ．お店は外観からして洒落ていて内装も抜群に良い．ただ暗めなのは移転前と同じだ．荷物カゴとゴミ箱はあったかな？煮干し臭が漂うと，彩良い丼が10分弱で登場．
　麺は細ストレート．ツルっとしてザクザクした食感が良い．スープは煮干清湯．煮干しは数種類を使っ... 続きを見る

サトー通時代に食べ良い印象のなかったこちら。
完全に裏切られました！
粘土高めのスープで、煮干し？と思いきや飲んだらガツンと感じる煮干し！この粘土でここまで煮干しを効かせるとなるとそうとう煮干しが濃密なんかじゃないかと！
メニュー豊富なんでまた行くのが楽しみです！

こちらでもﾆﾎﾞｰを
外見、店内とおしゃれな感じ。
ご夫婦？の経営でしょうか。
程なくして提供。チャーシュー3種と極太メンマ、岩ノリとデフォでもいろいろありますね。
早速ズバズバ、ちょうどよい茹で加減でGOOD!
スープは淡麗のためほんのりﾆﾎﾞｰ
チャーシューは三様でどれもｳﾏｰ。
メンマコリコリ... 続きを見る