19/4/23に訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ブタメン 小(750円)を。スープは、非乳化で、油分たっぷり。カエシ・ニンニクは卓上設置。麺は、屈強なストレート太麺。自家製麺なんですね。小だと150gで、この系統だとかなり少なめ。具は、野菜・豚1枚。野菜・アブラはおかわり自由。相変わらず、ここのグループは接客が優秀。ちなみに、17:55着、並び... 続きを見る

※二郎系ムタヒロの濃厚カレー
(閉店した店ですみません)

2022年2月11日(金)19:50入店、先客5名、後客1名。
3回目位の訪問。
麺尊 RAGEの後、こちらへ。
カレーの限定があったので寄ってみました。

券売機で
濃厚バターチキンカレー... 続きを見る

(*'-`)グラタンまぜまぜふたたび！

以前から変化してる！

最後ごはん割りでフィニッシュ💚

ごちそうさまでした。

しっかりと入ってる豚骨醤油のタレと麺をまぜまぜ！おいしい！途中から卵黄をまぜてマイルドにしつつ、にんにくをぶち込んでジャンクに完食！

今回は前回記録してなかったので久しぶりのブタヒロです。
ブタメン並ノーマルで頂きました。
二郎系ですが、コールがアブラ、ヤサイマシのみですね。以前とシステム変わったかな？
酢、一味、タレ(カラメ)、ニンニクはテーブル調味料になってます。

中太麺ストレートにあっさり目の豚骨スープてす。二郎系とは少し違ったテイストです。... 続きを見る

なんだか無性にラーメンが食べたかった。
基本的にラーメンは、週末か用事があって出かけたときにしか食べないと決めているのだが、今日は夕方あたりから完全にラーメンの口になっていた。

というわけで、先週足を運んだムタヒロのグループ店、「ラーメン ブタヒロ」へ。
国分寺駅南口を出て、新宿方面に伸びる道を進むと例のカラフルな看板と提灯が... 続きを見る

平日13時過ぎ訪問。待ちなし。
相変わらずのうまさ！焼豚前回の方がもっと柔らかかったが、それでもホロホロトロトロ焼豚は健在。
甘くて角がないマイルドワイルドな１杯。
美味かった！ご馳走様でした！

安定して美味くてガッツリな一杯

コンディションは良好の為豚1枚追加

家族連れが多く回転はやや悪いが折角国分寺に来たのだからと来店。案の定着丼は遅め…

まずは野菜を食べ進めて行く。油と良く合うクタシャキ食感。
合間合間に豚を食べる…味付けバッチリのトロ豚！しかし追加なしでも良かったなぁ... 続きを見る

平日13時訪問。待ちなし。
着席から10分ちょいで着丼。
コールヤサイマシアブラマシ。
スープは甘くて濃厚な乳化スープ。とても美味！ヤサイはシャキシャキで、アブラが味ついているのでアブラと一緒に食べると最高に美味い！
そしてなんといっても、チャーシューが驚きの柔らかさだった。箸で掴むとほろほろと崩れてしまうほどの柔らかさ。味も優しい醤油味... 続きを見る

あのムタヒロが展開する二郎系ラーメン。

翌日がマラソン大会の日、夜にカーボローディングのために頂きました。

カーボというよりも、脂質ローディングだわというくらいアブラ。

一つひとつの具材のレベルが高くて、さすがムタヒロというラーメンでした。

でもやっぱり二郎系は年齢的にはきついかも。