冷やし中華の季節にはまだ少し早いけれど、冷やし担々麺は別物です。
本八幡駅前の商業ビル裏、狭い路地に面し、まるで隠れ家のようなエスニックレストラン、アジアンヒート。私はこの店の冷やし担々麺が特に気に入っております。
カレー色のスープに海苔、ワカメ、モヤシ、挽肉、それからトロロ昆布も乗っています。キリリと冷たい麺に芝麻醤たっぷり、ちょっととろみを感じるスープが... 続きを見る

ああ、担々麺が食べたいな、と思うとき、真っ先に頭に浮かぶのが本八幡の隠れ家的エスニックレストラン、アジアンヒートの担々麺です。担々麵って店によって色々なスタイルがありますね。「カラ・シビ」をうたい文句に、辛さが選べる店も多いようです。でも、私はあまり辛いのは苦手。アジアンヒートのマイルドな辛さが気に入っています。
お待たせしました。ランチタイムは生春巻き、半ライス、デ... 続きを見る

本八幡駅前、商業ビルの裏にあるエスニックレストラン、アジアンヒートは、知る人ぞ知る、隠れ家のようなお店です。夏が近づくと食べたくなるのが、1日限定5食の「冷やし担々麺」。土曜日の12時過ぎ、お店はほぼ満席でしたが、「限定」にありつけました。
お待たせしました。カレー色のスープにワカメ、モヤシ、挽肉。それからなんとトロロ昆布も乗っています。温かい担々麵にも入っていました... 続きを見る

ベトナムの汁そば、フォーをラーメンの仲間に入れて良いものか、多少考えましたが、麺の原料が米粉である以外ほとんどラーメンと変わりません。これはOKと思っております。
アジアンヒートは本八幡の駅前、ビルの裏側にある隠れ家的なエスニックレストラン。中国料理とベトナム料理の店です。担々麵がお気に入りなのですが、今日はぐるなびで評価の高いココナツカレーフォーをいただきました。ク... 続きを見る

本八幡の隠れ家的なお店、アジアンヒートでゴマだれ冷やし中華セットをいただきました。暑くなると、このお店の冷やし担々麺が食べたくなるのですが、今日は直前に気分が変わり、ゴマダレの冷やし中華に。冷たい縮れ細麺の上にたっぷりの野菜や刻みチャーシュー、ややピリ辛のゴマダレスープが食欲をそそります。箸休めにはセットになった生春巻き。ベトナム料理と中国料理のエスニックレストランと言うだけあ... 続きを見る

本八幡駅の近く、隠れ家的なエスニックのお店、アジアンヒートでランチ。中国料理とベトナム料理の店なので、ラーメン屋さんの仲間に入れるのは？？？かもしれませんが、私はアジアンヒートの担々麵が特に気に入っております。
担々麵ってお店によって千差万別、本当に個性がありますね。この店の担々麵はかなりマイルドです。芝麻醤の口当たりがなんとも言えません。私は激辛よりも、これくらいの... 続きを見る

本八幡の路地裏、エスニックな隠れ家、アジアンヒートで、1日限定5食の冷やし担々麺を頂きました。
暑い日に、熱いこってりしたラーメンをヒーヒーフーフー言いながら食べるのも逆療法でいいのかもしれません。しかし素直に考えれば、酷暑の昼時はやはり冷やし中華でしょう。冷やし中華といえば、錦糸卵、きゅうりとハムやチャーシューの千切り、甘酸っぱいタレがたっぷりかかった・・・こんな正... 続きを見る

夏限定メニュー、アジアンヒートの冷やし担々麺は、やはり、一捻りあります。意表をつくおぼろ昆布のトッピング、これが味に変化をもたらします。ほどほどのスパイシーさ加減、まったりとして美味しい。箸やすめに生春巻き、最後は甘いデザートで締めくくり、このバランスが心憎いですね。ごちそうさまでした。

ぐずぐずした天気が続きますね。早く梅雨が明けて暑い夏が来ないかな・・・。そう思う毎日ですが、食欲のほうは一足早く、冷やし中華が食べたい気分になっています。しかし、残念ながら、ラーメン専門店で冷やし中華を食べさせる店はあまりありません。駅前のチェーン店には行きたくないし。
本八幡のビルの陰にひっそりと佇むアジアンヒートは、そんな私たちの思いをかなえてくれます。今日のラン... 続きを見る

路地裏の個性的な店です。ラーメン専門店ではありません。ランチタイムの麺セットは、担々麺ともう一種類（日替り？）からしか選べません。しかし、チョイスした担々麺が半端ない美味しさでした。チーマージャン？が絶妙な辛さ、痺れました。くせになりそうなお店です。