2024/12/1
🍜みたけラーメン＋豚丼
💴750+380 計1,130円
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駅近高架線下に店舗を構える20年以上地元に密着しているラーメン屋🍜
魚介強めのMIXスープは、カエシより出汁がしっかりしていて全体的に優しい味に☺️
豚丼も優しい味付けで食べやすく、... 続きを見る

大網に来た時には毎回食べる一杯。
今回はまだ食べたことがない塩ラーメンを注文。
スープはシャバシャバ系で、鶏ベースのスープで非常にクオリティが高い。うっすら魚介も感じるスープ。
麺は、中細ストレート麺で、非常にのどごしがよく、スープとよく絡んでいる。
具は、かなりこだわりを感じる煮玉子と、豚チャーシュー2枚、角煮が1つ、細めのメンマ、のり... 続きを見る

久々投稿です☺︎
豚丼初めて食しました♪
ラーメンは相変わらず、老若男女に好まれる味
いい味です。
豚丼も満足感高いです。
お腹いっぱい！
美味しかったです。
また来ます。

お昼時、地元客でにぎわっていますね。
メニューを見ると未だラーメンが750円と恐れ入ります。
厨房は3名ぐらいいたかな
ただ調理は店主？のほぼワンオペです。
程なくして提供。
オーソドックスビジュアル
早速ズバズバ、ストレート中細麵がｳﾏｰ。
茹で加減はやや柔かな。
スープはオイ... 続きを見る

初訪問。

明日から仕事だが諸事情により髪を伸ばしていたので、新年初日には髪をサッパリさせて出勤したい。しかし正月3日間で開いてる散髪屋は少ない。どうにかネットで検索して東金市の美容室（片道27キロ）を見つけて、サッパリした後、美容師さんオススメの地元の人気店であるコチラを教えていただき行ってみることにした。

休日午後1時4分、高架下に... 続きを見る

今日は休日出勤帰りの15:00過ぎ。昼営業の時間を終えている店も多く、何処へ行こうかと悩んでいるうちに大網市内に。
開いているか確認もしないまま、久しぶりに『らーめん みたけ』さんに。
良かったぁ～、開いていたんでレビューっしますね(^_-)-☆。

今日は、久しぶりだったんで全てが楽しめる”特製ラーメン”をチョイス。
空いてい... 続きを見る

2021年6月18日訪問

無化調で作られるラーメン屋さん。

スープ→透明感あふれるスッキリとしているが、旨味が凝縮。醤油味だか、味わいは塩系と言ってもいい感じ。スープとカエシの塩気が上手く調合されている。

麺→中細、若干縮れ麺。歯応えはぷりぷりとしており心地よい喉越し。

具→チャーシューはト... 続きを見る

高架下のお店です
駐車台数もそこそこあって通いやすいお店
今回2回目の訪問
金曜日の昼1時ごろ到着
席は先客で埋まって一名待ちの状態
でもすぐに空いて着席できました
席はカウンターでコロナ対策としてアクリル板で仕切りを設けてありました
頼んだのは特製ラーメン
煮卵にチャーシュー、... 続きを見る

枡枡屋に行ってみたらやってなかったので大網まで戻ってこちらに伺いました。
日曜日午後2時頃到着。先客6名、後客4名。

メニューから（）うま辛ラーメン800円を注文
注文から、一分程度で配膳されました。

麺は細麺、スープはピリ辛バランスは悪くないかな。

昔、大網に住んでいた頃、よく通ったみたけさんですが、どうしても気になってきてしまいました。
ここだったっけ，という感じの場所。たしかに高架線下のお店でした。
そうそう，名物マスターがいたっけ。でも今は若い方（息子様?）が切り盛りしているようです。
定番の特製ラーメンを注文。
夕方最初の客でしたので，すぐに着丼。
2002年の新婚... 続きを見る