名取市上余田の「中華そば いぶし」で麺活🍜
オーダーしたのは『こってり中華(880円)』
中細ストレート麺は、ツルツルの自家製麺。少し滑り感じるイケ麺です。😋
ふんわり魚介感じるスープは、香油たっぷりで最後までアツアツ😁動物系も合わさったWスープとのこと
味玉、海苔も着いてこの値段はお得に感じますw
ごちそうさまでした

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本東北本線南仙台駅の南東、「仙台バイパス」から少し東に入ったところにある。
・店の外観：木造っぽい外観、クリーム色の看板、赤い渦巻っぽい看板。
・駐車場　：４台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で２３席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外９人ほど。... 続きを見る

2006年創業 幅広メニューにこだわり自家製麺ウリの人気店。
大崎市で父親が営む中華料理店で修行し 夫婦でラーメン屋を。

中華そばに塩中華 みそ中華 辛みそ中華にいぶしつけ麺と限定。
手作り餃子 半炒飯 チャーシュー丼に夜限定の豚唐揚げも提供。 

平日限定の半チャーハンに限定麺1月はお... 続きを見る

名取市で人気の店を4年半ぶりに訪問。
いつだったかテレビで見て恋焦がれていた品を。

スープは澄んでおり、油浮きは少なめ。
動物系、魚介系に貝出汁も合わせているという。
じんわりと滲み入るような、質の高い旨味。
小さな貝柱とシジミが沈んでいるので、
貝出汁はこれらの素材... 続きを見る

開店同時に入店
いぶし中華そば(大盛り)注文
チャーシューも注文

いぶし中華そば美味しかったんですが
チャーハンも美味しかったですよ。
ごっざんw

名取ラーメン２発目♥️まだまだ行けます


令和元年７月５日、仙台空港に向かう途中、名取で美味しいラーメンをいただきましたが、時間的にもまだ余裕があるし、意外にまだお腹も行けそうです。せっかくのこのチャンス、もう一杯いけそうです。そんなわけで、もう一軒、チェックしていたこちらのお店にやってきました。モーパパが来た時はタイミング良く入れ替わりにすぐ... 続きを見る

2018.09.07 11:05入店。

この日も昼ラー。コチラのレビューはほぼ綺麗に中華そばが揃っているので天邪鬼の自分は表題を口頭注文。なかなか濃厚そうなビジュアル。ラードたっぷりのややオイリーなスープだが赤味噌メインで麹系も入ってるかな？ビジュアル通り濃厚な味わい。魚粉も入ってるのだろう、気にならないザラつきもあり魚介系の味付けもプラスされレンゲが進... 続きを見る

中学校の時の母校のすぐ近くにある『中華そばいぶし』に初訪麺󾥣
数年前から少し気になっていたちょっとした有名店。
８月１５日１８時３０分に到着。
空いてるカウンター席に座り、事前に下調べしていたおすすめの『岩のり塩中華そば』（８５０円）を『大盛り（０．５玉増）』（１００円）を口頭でオーダー。
店内はカウンター４席に２人掛けテーブルが１つ４人... 続きを見る

2018.7.28
昨日いただいた「noodleshop arakawa」の修行先とのことで来てみました。
うーん、またもや失敗してしまった。
素直にデフォをいただけばよかったと反省。
冷やし系はこの7月限定の一品のみなので、「いりこの冷やし中華ざるそば」を注文。

開店前にもすでに待ちが５名ほど。... 続きを見る

魚介の香りを移した油が多め。
魚介感が前に出てくる。
動物系の旨味もしっかり全体を支えている。

中細麺は食感も良く、
油多めのスープによく合っている。
肉はどっしりしていて、旨味がしっかりある。
半卵入りだし、コスパが良い。