２度目の来店です。前回は鴨葱つけ麺を食し満足した為、今回はメニュー表の最初に記載されている淡麗煮干し中華そばを頂きました。全体としてバランスの良い味でした。スープに浸された玉葱、大きめのチャーシューとそこに割って入るワカメがとっても相性が良かったです。また味変としてスプレーで用意されている酢・山椒・一味唐辛子が終盤に訪れやすい飽きを消してくれるのもgoodでした。個人的な感想で... 続きを見る

初来店。
オススメを尋ねると、
店員さんに期間限定メニューをすすめられました。
このエリアでは珍しいバランスが良いつけ麺と感じました。

9月下旬
麺処ひとはな亭 さんへ初訪🙇🏻‍♂️@兵庫県丹波篠山市


『煮干し中華そば withポーク増し』をオーダー
またまたニボ🤣


煮干の風味、旨味溢れる清湯スープに、ツルツル細ストレート麺。コレは完成度が高いニボですね😋


次はつけ麺だな😏

篠山市へ用があったので「ひとはな亭」へ初訪。
煮干しそば残っていたのでオーダー。
スープは旨味があって旨かったです☆
ただ麺がスープと合ってなかった💦
具材も鶏チャーシューがあまり美味しいとは思わなかった。
煮玉子も黄身が固まってたので味の変化を楽しめなかった。
ただスープは良かったのでこれからの進... 続きを見る

今日は久しぶりに暖かめな気温で、雨がしとしと降ってましたが…こちらのお店に到着した時にはあがっておりました。

到着したのは13時過ぎ。
店内に先客1名。さっそくテーブル席に座りメニューを見ると…メニュー表がリニューアルしてる！
さっそく上記のメニューを注文したら、なんと唐揚げセットもリニューアル！台湾風と普通の2種類... 続きを見る

昨日はお気に入りの加東市の豚骨の店に行きましたが、数量限定メニューが食べれず…普通のラーメンを美味しくいただいてきました。
んで、今日は以前つけ麺をいただいて満足だったこちらのお店でラーメンが食いたい！と思い、自宅から30分程移動。

午後2時頃ということもあり、先客1名・後客3名。
いつものように相方と来店したのでテーブル席に座ってメニ... 続きを見る

店舗を登録してもらっておきながら、実食に行かない…他にもあるんですが、まずはこちらから訪問してみよう！…と。
初訪問するのは躊躇いがちな性格なので、ドキドキしながら訪問。

国道176号沿い、少し中心部からは外れた場所にこの店はあります。駐車場も大きくなく、トラックドライバーの利用は考えてないと思われます。では、入店。... 続きを見る