豚骨醤油で、バランスは悪くないです。
麺とスープの相性も良い感じで、チャーシューもなかなかですが、とび抜けるものは無いですね。
ですが近所にあればちょくちょく行きそうです。

本日18:00頃訪問

固めオーダーご１０分ほどしてラーメン到着
出てきたラーメンは茶濁したスープにチャーシュー×１、海苔×３、ほうれん草少々の家系っぽい感じ。

クリーミーな豚骨醤油で塩っ辛くなく熱々の脂が美味い。

中太の縮れ麺は若干モチっとしたワシワシとした感じ。
大釜を充分泳いでおり湯きりも平ザルなので器の中でくっつかずスープとの相性も良い。

もう７〜８年食べて無く、最近味が落ちたとか噂されていた... 続きを見る

ラーメン大盛り（味濃い目、麺かため、油多め）を注文。
10分くらいで登場。
具材は海苔3枚とチャーシュー1枚、ほうれん草。
家系風ラーメンです。
もう行くこともないかな。。。

夜21：00頃入店。店内客３名に不安を感じながら、ラーメン600円を注文。
数分後ラーメンが出てきたが・・・
一口スープを味わうと⇒スーパー化学調味料ラーメンではないですか！！最悪！！
油は浮いてるけど、スープのコクはなく、旨みは化学調味料でごまかし・・・
これ以上のコメントのできないラーメンです。

久しぶりに「たかせ」に逝くも今日は定休日だった...仕方なく少しだけ気になったすぐ近くにコチラに来て見ますた☆

ビジュアル的にはイエ～イ系に良く似ているが、ココまで味わいもクソもヘッタクレも無いシャバ×２のスープは、私が今まで食べて来たイエ～イ系の中では初めての経験...(｀ω´*)　どっかの誰かが「吉村家系の味って感じで満足出来る感じでした」とあるが、こ... 続きを見る

市が尾駅周辺で、一番おいしい店だと思います。